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Les premiers flocons de l’année qui se bousculent à la fenêtre m’ont donné envie de ressortir ma recette de fudge… Enfin, façon de parler, car ce délice anglo-saxon est traditionnellement constitué de sucre, de sirop de maïs, de lait, de beurre etLire la suite

Il était temps, avant que tout ça ressemble vraiment à l’hiver, de vous partager cette tarte d’automne… Je fais environ une tarte salée par semaine, mais je les publie rarement ici car je les trouve souvent un peu basiques. Puis je réaliseLire la suite

Voilà les magnifiques couleurs du pic de l’automne… et des envies de carrot cake ! Je fais sans doute moins de gâteaux qu’avant, mais quand l’envie pointe le bout de son nez, je m’attelle à la satisfaire sans tergiverser. Pour cela, j’aiLire la suite

Pluie, automne, nuit qui tombe à 17h… J’adore cette ambiance et je ne m’en plains pas, notamment parce que cela me donne envie de dégainer mes bonnes recettes de nourritures chaudes et réconfortantes ! La semaine dernière j’ai imaginé ce bol deLire la suite

En ce moment, je consacre beaucoup de mon énergie culinaire à l’animation du programme « J’opte pour une alimentation anti-inflammation ! » dont j’ai déjà eu l’occasion de vous parler. Je fais et refais les recettes de l’e-book qui l’accompagne et je partage leLire la suite

Hello hello ^^ c’est la rentrée ou bien ? Pour moi c’était fin juillet, après deux très belles semaines auprès des vagues bretonnes… Mais je suis restée silencieuse tout le mois d’août car je finalisais ma petite surprise de la rentrée :Lire la suite

Quand j’ai aperçu ce fondant au citron sur le blog de Mathilda Motte, fondatrice de la Maison du mochi, j’ai su que le citron qui dormait tranquillement dans mon frigo allait voir sa dernière heure arriver. L’inconvénient des desserts au citron, c’estLire la suite

Il y a trois mois, en investiguant autour de mes problèmes de sommeil, j’ai découvert que j’avais une intolérance à l’histamine. Embêtant : les aliments qui en contiennent m’empêchent de dormir. Adieu chocolat, miso, levain, épinard… (Re)bonjour le sommeil, ça faisait (super)Lire la suite

Un petit bonjour en cette semaine pascale… Peut-être êtes-vous en vacances, peut-être pas : moi c’est bientôt et j’ai hâte ! Cinq ingrédients seulement pour réussir ces cookies, dont 2 qu’on a toujours dans le placard (vinaigre de cidre et poudre àLire la suite

Un grand merci à vous qui m’avez laissé un commentaire ou envoyé un message encourageant suite à mon dernier post. C’est vraiment très aidant pour moi de me sentir ainsi « portée » 🙂 J’espère sortir le plus rapidement possible de cette période d’évictionLire la suite