Tous les articles de la catégorie barres énergétiques

Les premiers flocons de l’année qui se bousculent à la fenêtre m’ont donné envie de ressortir ma recette de fudge… Enfin, façon de parler, car ce délice anglo-saxon est traditionnellement constitué de sucre, de sirop de maïs, de lait, de beurre etLire la suite

Bon voilà, ça y est : je m’installe avec de plus en plus de certitude et de confort dans les recettes automnales… Ma saison préférée entre toutes ! En vrai, j’attendais que l’été passe son chemin pour vous parler d’un nouveau produitLire la suite

Bonne nouvelle pour les fans de cuisine vegan : Marie Laforêt sort un nouveau livre cette semaine, il s’appelle Healthy vegan et c’est une bible ! Je ne vous en dis pas plus et vous laisse le découvrir ici en feuilletant quelquesLire la suite

Au fil de mes tests de recettes pour mon livre Tout Sans Gluten (il arrive très bientôt !), j’ai refait connaissance avec le sarrasin. Lui et moi n’étions pas spécialement fâchés, mais nous ne convolions que pour une fournée de délicieuses boulettesLire la suite

J’ai lu avec attention vos réactions à mon bref billet relatif aux intolérances alimentaires et à la cuisine « sans » ci ou ça. J’ai le sentiment en vous lisant et en discutant avec les gens autour de moi que plus personne n’y comprendLire la suite

J’ai longtemps fui les barres de céréales. Je les trouvais généralement trop sucrées et écœurantes avec leur côté « qui-colle-aux-dents » ! Mais j’avoue que je n’avais jamais essayé d’en faire moi-même avant d’écrire Quinoa et de chercher des recettes sucrées facilement réalisables avecLire la suite