J’ai réalisé pour Satoriz voilà quelques semaines un dossier complet consacré à l’agar-agar, que je vous invite à consulter si vous souhaitez en savoir plus sur cet ingrédient, en complément de mon article Tout savoir sur l’agar-agar (qui date un peu…). L’agar-agar,Lire la suite