recettes bio et veggie pour tous !
Ces derniers temps, j’ai été prise d’une folie « cookies ». On a les frénésies et les évitements qu’on peut, et là clairement, j’avais décidé que déguster de temps à autres un très bon cookie pourrait apporter quelque chose de bien dans ma vie.…
Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, les flocons d’avoine, le cacao, le sucre, la poudre à lever et 1 pincée de sel. Ajouter l’huile d’olive, la purée de noisette (elle doit être bien fluide, sinon…
Il y a quelques jours, je suis allée prendre le goûter chez une amie japonaise qui habite juste à côté de chez moi. Sa fille allait célébrer son anniversaire le lendemain, et quand je me suis enquise de savoir avec quel gâteau,…
Connaissez-vous le souchet ? Peut-être si, comme moi, vous avez déjà acheté un sachet de farine de souchet parce qu’elle était sans gluten… Et puis, laissez-moi deviner : vous l’avez oubliée au fond d’un placard ? Ou alors vous avez déjà entendu…
Les premiers flocons de l’année qui se bousculent à la fenêtre m’ont donné envie de ressortir ma recette de fudge… Enfin, façon de parler, car ce délice anglo-saxon est traditionnellement constitué de sucre, de sirop de maïs, de lait, de beurre et…
C’est toujours un peu étrange pour moi de revenir poster ici après ma longue absence estivale : chaque année, je remets mes petits chaussons en velours et je rentre sur la pointe des pieds… Bon ben ayé, c’est la rentrée ! 🙂…
Wow, ça faisait un petit moment que je n’étais pas venue poster une nouvelle recette par ici ! J’ai d’abord pris un peu de vacances, pendant lesquelles je vous ai laissés en bonne compagnie avec deux épisodes du podcast enregistrés avec Marie…
Bon voilà, ça y est : je m’installe avec de plus en plus de certitude et de confort dans les recettes automnales… Ma saison préférée entre toutes ! En vrai, j’attendais que l’été passe son chemin pour vous parler d’un nouveau produit…
En cette rentrée quelque peu compliquée, j’ai eu envie de partager avec vous quelque chose de tout simple et de totalement démagogique : un brownie détourné en remplaçant la tonne de beurre et de sucre classiquement en vigueur par des ingrédients nutritifs…
Encore une recette de cookies ? J’avoue, je fonds dès qu’il s’agit d’associer le café et les noix, avec ou sans chocolat. Un dimanche de disette, j’ai fouiné dans mes placards pour préparer de quoi recevoir du beau monde à l’heure du…
