recettes bio et veggie pour tous !
Je crois bien qu’aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon blog : 20 ans ! Je m’étais dit que quelque chose allait germer pour le partager avec vous : un e-book, un billet spécial, une rencontre en visio ou que sais-je encore. Et puis…
C’est sans doute LE plat que j’ai préparé le plus souvent cet hiver ! Une bonne blanquette version végétale, sans poulet. Sans seitan non plus, car la blanquette de seitan que je préparais il y a de nombreuses années ne me convainquait…
Connaissez-vous le souchet ? Peut-être si, comme moi, vous avez déjà acheté un sachet de farine de souchet parce qu’elle était sans gluten… Et puis, laissez-moi deviner : vous l’avez oubliée au fond d’un placard ? Ou alors vous avez déjà entendu…
Bien le bonjour ! Si comme moi vous plongez avec ravissement dans les délices de l’automne, cette recette devrait vous plaire 😉 L’été dernier, je suis allée dîner au restaurant grenoblois Vivant. J’adore cet endroit, autant pour l’équipe que pour les plats…
Je poste finalement peu de recettes ici chaque année, et pourtant je cuisine toujours autant ! Au quotidien, je cuisine des recettes que je juge trop simples pour faire l’objet d’un billet (mais je les ai réunies dans mon dernier e-book !),…
Vous êtes brouillé.e avec la rentrée ? On est deux (milliards). Pour rimer et se mettre en joie, je vous partage donc cette petite recette de sandwich au tofu brouillé ! L’inspiration est celle du « tamago sando » que je vous avais présenté…
On est en plein dans la saison de la reine des prés, et je ne pouvais pas partir en vacances sans vous avoir donné ma recette annuelle avec cette belle plante… Il y en a sans doute pas très loin de chez…
J’ai adoré ressortir mon cher agar-agar pour préparer ces bavarois tout simples, mais néanmoins fortement appréciés ! Si vous ne connaissez pas encore la bête, je vous renvoie vers cet article qui mène vers tout ce que je sais à son sujet.…
Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous la recette que j’ai sans doute le plus souvent refaite ces dernières semaines ! C’est notre plat préféré du mercredi soir, en mode plateau télé 😉 J’adore les « raviolis asiatiques », dumplings ou wontons, et je…
J’ai déjà publié ici ma recette de carrot cake, mais j’avais envie d’en essayer une autre version : avec un cœur de creamcheese (végétal pour moi) à l’intérieur ! Pour l’occasion, j’ai voulu tester une recette d’Ottolenghi. Comme pour nombre d’entre vous…
