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Tarte aux légumes et haricots blancs

tartes salées 10 mai 2022

Je lis régulièrement plusieurs blogs de cuisine depuis une bonne quinzaine d’années maintenant. En le disant, je trouve ça assez fou : certains blogueurs font partie de mon quotidien depuis tout ce temps ! L’une de ces personnes, c’est Pascale Weeks. Nombre d’entre vous la connaissent, son blog « C’est moi qui l’ai fait » a été le premier blog de cuisine en français et elle l’alimente toujours avec autant de passion. Dans son dernier billet, Pascale partageait la réflexion suivante : "J’adore les quiches. Le seul problème est que les quiches font partie des pâtisseries salées. Certes, il n’y a pas de sucre mais entre le beurre de la pâte brisée faite maison, la crème et le lard, c’est un plat à consommer avec…Lire la suite

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