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Gâteau salé aux blettes et graines de courge

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De temps en temps, j'ai la chance d'ouvrir ma boîte aux lettres et de trouver un livre de cuisine dedans. Alors, c'est un peu Noël : j'ouvre le paquet, je suis déçue ou emballée, puis parfois je retourne jusqu'à la maison en savourant la pensée qu'une petite parenthèse de lecture s'impose avant de me remettre au travail... Car après tout, s'informer, ça fait partie du job ! Surtout quand il s'agit d'un livre comme on ne l'attendait pas, en l'occurrence celui-ci : Calcium végétal, recettes riches en calcium sans produits laitiers, de Géraldine Olivo et Myriam Gauthier-Moreau. Voilà qui nous change des nombreux livres "sans lait" : celui-ci est sans lait, mais il est surtout avec calcium ! Très ingénieux,…Lire la suite

#Et aussi...

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Cookies choco noisette

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Salade de quinoa verde

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Veggie Bowls

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Yaourts végétaux au lait d'avoine

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Tarte citron coco

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Gomasio aux graines de chanvre, sésame et pavot

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Muffins vapeur aux pommes

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Chocolats fourrés au "beurre" de graines de courge et noix de cajou

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