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Burgers d'automne châtaigne-potimarron + dédicace à Grenoble

tofu, tempeh, seitan 24 novembre 2014
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Mes envies de châtaigne, loin d'avoir été comblées, m'ont conduite à refaire (oui, vous avez bien lu : REfaire, i.e. faire pour la seconde fois !) une recette de Marie Laforêt tirée de sa Bible de la cuisine végétalienne en passe de devenir un vrai best-seller, j'ai nommé Vegan. Parfois, je me dis que je pourrais arrêter de cuisiner et simplement faire toutes les recettes de ce livre... Mon exemplaire déborde littéralement de marque-pages et je n'arrive jamais à tester tout ce que j'aimerais. Alors pour faire deux fois la même recette, il fallait que je l'aie vraiment adorée la première fois ! Pour de vrai, depuis, j'en rêvais la nuit ;) Il faut dire que ces burgers m'ont totalement…Lire la suite

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Crème dessert châtaigne chocolat et Salon du livre gourmand de Périgueux

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Chutney de figues, gingembre et échalotes

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Barres de cheesecake au potimarron

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Sapori Antichi - Restaurant et atelier de cuisine vég'italien à Grenoble

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Pâtes à la gremolata amande-courgette et aux oignons rôtis

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Lectures gourmandes, rentrée 2014

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