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Mousses aux framboises

#mousses, pour les petits,
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J’ai à la maison un exemplaire de moins-de-cinq-ans qui n’aime pas les desserts. Ou plutôt, qui n’aime pas mes desserts : crumbles, tartes aux fruits, muffins et compagnie. Non, merci maman, je préfère « juste une pomme ». Ou une boule de glace à la fraise… Argh. Déception pour celle qui rêvait de réaliser chaque semaine une fournée de muffins aux framboises ou de cookies au chocolat pour sa progéniture chérie… Heureusement, on a trouvé un terrain d’entente : pas de crèmes à la vanille ni au chocolat, qui ne suscitent que des grimaces de dégoût, mais des mousses aux framboises, en toute saison ! Et quand une petite demoiselle vous demande…

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