Suite à mon dernier billet, vous êtes nombreux à m'avoir demandé ma recette de lait et/ou de purée d'amande maison. Elles sont tellement simples que je n'avais pas pensé à les partager avec vous, mais c'est dommage car c'est vraiment mon quotidien culinaire en ce moment : des choses très simples, que j'avais pour habitude d'acheter et que je prépare aujourd'hui de manière régulière, presque sans y penser... Les avantages du fait maison sont nombreux, vous les connaissez : moins dépenser, consommer moins d'emballages, avoir le droit de tout customiser et recentrer finalement sa cuisine sur l'essentiel. Ainsi, même si j'adore la plupart des laits végétaux et des purées d'oléagineux - et on sait qu'il en existe de très nombreuses…Lire la suite