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Apéro veggie

Lectures gourmandes 20 avril 2017

  Cela fait dix ans que j'écris des livres de cuisine... Dix ans ! Sérieux ! Je ne me doutais pas que ma collaboration avec les éditions La Plage serait aussi durable et fructueuse lorsque j'ai publié mon tout premier livre, Agar-agar, en 2007. Comme les recettes que je publie sur mon blog, celles de mes livres sont différentes aujourd'hui de ce qu'elles étaient hier. J'ai grandi, appris, expérimenté et changé au fil du temps ma manière de cuisiner. Chaque livre est la photographie de cette évolution à un moment précis. Le dernier livre est donc toujours celui qui me ressemble le plus aujourd'hui... mais qui sait comment je cuisinerai demain ? A la demande de l'éditeur, celui-ci est 100%…Lire la suite

#Et aussi...

Dédicace à Paris + Veggie bowls en allemand

Poudre à porridge vegan et sans gluten

Tarte à la crème de pavot

Purée d'amande maison, coco et épices chaï

Lait d'avoine maison

Crumble de légumes à la purée d'amande

Quatre-quarts au miso blanc et aux pommes

Baozi au tempeh laqué

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