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Tortilla maison

Il était temps pour moi d'arrêter d'acheter des tortillas/wraps emballées dans du plastique... Même occasionnel, cet achat m'enquiquinait : me retrouver avec une poche en plastique à réutiliser (j'en ai déjà tellement, que je lave, fais sécher, réutilise...) et constater que ladite poche indique une liste d'ingrédients évidemment trop longue (même en bio) était devenu un problème. Et justement parce qu'il était occasionnel, cet achat pouvait être remplacé par une autre option : je prends trois fois 5 minutes et je fais des tortillas maison ! J'avais peur de les rater. Qu'elles ne soient pas assez fines, pas bien cuites, qu'elles se cassent au roulage. En vrai, les tortillas industrielles aussi se cassent au roulage. Alors pourquoi cette peur ?…Lire la suite

#Et aussi...

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Crème doudou aux champignons

Risotto aux champignons et crème de haricots blancs

Carrés aux noix et au chocolat

Écrasé de pois chiches comme des miettes de thon

Quiche végétarienne sans produits laitiers

Caké salé vapeur et vegan

Bol de légumes "crispy miso"

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