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Boulettes de patate douce

Bon, l'anniversaire est fêté (merci pour vos chaleureux messages !), il est temps que je sorte de mon hibernation et que je partage de nouvelles recettes colorées avec vous ! Il semble que nous allons en avoir encore bien besoin... Parlons boulettes aujourd'hui, voulez-vous ? Savez-vous faire la roulade avant ? La roulade arrière ? Etes-vous de ceux qui pratiquent l'art de la récup' en mode boulette ? Art subtil s'il en est, car aussi séduisante que soit l'idée de compacter des restes de légumes, céréales et légumineuses avant de les faire rissoler, le résultat n'est pas toujours à la hauteur des espérances que suscite le concept. Il faut tout de même que ça se tienne, et sans colle si…Lire la suite

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