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Super soupe miso

soupes 25 novembre 2021

Chez vous aussi, quelqu'un a éteint la lumière à l'extérieur et on ne distingue plus matin, midi et fin d'après-midi ? Bienvenue en presque-décembre, son ciel qui traîne par terre, ses tapis de feuilles mortes et le moral qui va souvent avec... Enfin, de mon côté, j'ai trouvé un fil à tirer pour me tricoter des projets culinaires qui conjuguent plaisir, découvertes, chaleur et santé : me replonger dans la cuisine japonaise ! Pour cela, j'ai rendu visite à mon amie Laure Kié, autrice d'une vingtaine d'ouvrages de cuisine japonaise aux éditions Mango. Si vous avez un livre de cuisine japonaise dans votre bibliothèque, c'est sans doute le sien ;) Laure a grandi au Japon, mais elle est installée en…Lire la suite

#Et aussi...

Cake patate douce et chocolat

Tortilla maison

Cake au potimarron au cœur de pâte d'amande

Crème doudou aux champignons

Risotto aux champignons et crème de haricots blancs

Carrés aux noix et au chocolat

Écrasé de pois chiches comme des miettes de thon

Quiche végétarienne sans produits laitiers

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