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Barres pois chiches chocolat cacahuète

autres desserts 19 juin 2015
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J'ai lu avec attention vos réactions à mon bref billet relatif aux intolérances alimentaires et à la cuisine "sans" ci ou ça. J'ai le sentiment en vous lisant et en discutant avec les gens autour de moi que plus personne n'y comprend rien et qu'on ne s'est jamais autant posé de questions sur nos choix alimentaires, surtout lorsque l'on veut légitimement bien faire. Est-ce que trop de choix tue le choix ? Vaudrait-il mieux faire l'autruche ? En attendant, entre injonctions, questionnements et allégations, on se trouve aujourd'hui dans une sorte de brouhaha perpétuel d'où la réponse à la question "que faut-il manger ?" n'émerge pas clairement. *** Le lait, c'est mal. Oui, mais le lait de vache jersiaise bio,…Lire la suite

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