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Muffins chocolat courgette

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Le duo chocolat et courgette fonctionne parfaitement, je ne vous l'apprends pas (mais je me permets de vous rappeler en passant l'existence d'un brownie chocolat courgette et noix qui cartonne ici depuis quelques années !). Ces muffins constituent donc une simple piqûre de rappel et me permettent de donner signe de vie pendant cet été caniculaire où ma cuisine prend un peu la poussière. Normal, après 6 mois de dur labeur sur un projet que vous verrez émerger début octobre : on appelle ça des vacances bien méritées ! Chocolat et courgette (hello Clotilde!), ce sont deux ingrédients que tout oppose et qui se complètent à merveille. La courgette n'apporte rien si ce n'est du volume et du fondant, permettant…Lire la suite

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