recettes bio et veggie pour tous !
Petit passage rapide par ici, pour souhaiter de bonnes vacances à celles et ceux qui profiteront des jours fériés de début novembre… et vous livrer une recette, un épisode de podcast, et une invitation à me rejoindre le temps d’un atelier !…
Toujours en quête de nouvelles solutions protéinées, végétales et variées, j’ai testé récemment ce « croustillant de tempeh » que j’ai résolument adopté. Le tempeh, ce sont des fèves de soja (les mêmes que pour le tofu) qui sont fermentées avec un champignon jusqu’à…
La rentrée est passée et les deux-tiers de septembre après elle : on arrive à la date officielle de l’automne et je n’ai rien vu venir. C’est ma saison préférée, j’adore ce retour d’un air plus frais, je kiffe les jours de…
Je vous avais parlé d’une surprise que j’ai mijotée pour vous tout l’été : la voici ! Il s’agit d’une formation en ligne sur le thème du petit-déjeuner. Depuis deux ans, j’accompagne des personnes qui souhaitent changer d’alimentation via des sessions de…
C’est toujours un peu étrange pour moi de revenir poster ici après ma longue absence estivale : chaque année, je remets mes petits chaussons en velours et je rentre sur la pointe des pieds… Bon ben ayé, c’est la rentrée ! 🙂…
Après la cerise, la rhubarbe : c’est l’autre star des jardins en ce moment. Enfin, pas du mien car ma rhubarbe n’a pas aimé les fortes chaleurs du mois de mai et elle a fleuri à qui mieux mieux… Mais des jardiniers…
Cela vous est-il déjà arrivé de rater une recette et de finalement décider qu’elle était meilleure comme ça ? Cela m’arrive presque à chaque fois que j’essaie de faire un gâteau vegan en modifiant un peu trop la recette d’origine, ou en…
Vous avez besoin d’un doudou ? Moi aussi. J’ai préparé un panier de gâteaux-doudous. Pas une fournée, car je n’ai pas allumé le four. Un panier, parce que je les ai cuits dans un panier vapeur ! J’ai déjà présenté plusieurs gâteaux…
Haha, je me rends compte que j’allais commencer ce billet exactement comme la dernière fois : en vous parlant de nourriture-doudou… C’est vrai qu’avec le crumble, on atteint la stratosphère du câlin comestible, doux et chaud, bien sage au fond de son…
Avez-vous un aliment doudou ? Ce granola, c’est l’un des miens (oui, j’en ai plein !). Je n’avais pas l’habitude de préparer régulièrement du granola jusqu’à ce que je mette au point la recette du granola aux amandes et aux graines. Je…
