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Hello hello ^^ c’est la rentrée ou bien ? Pour moi c’était fin juillet, après deux très belles semaines auprès des vagues bretonnes… Mais je suis restée silencieuse tout le mois d’août car je finalisais ma petite surprise de la rentrée :Lire la suite

Quand j’ai aperçu ce fondant au citron sur le blog de Mathilda Motte, fondatrice de la Maison du mochi, j’ai su que le citron qui dormait tranquillement dans mon frigo allait voir sa dernière heure arriver. L’inconvénient des desserts au citron, c’estLire la suite

Un grand merci à vous qui m’avez laissé un commentaire ou envoyé un message encourageant suite à mon dernier post. C’est vraiment très aidant pour moi de me sentir ainsi « portée » 🙂 J’espère sortir le plus rapidement possible de cette période d’évictionLire la suite

Je ne me lasse pas de chercher des idées pour renouveler mes petits-déjeuners ! En ce début d’année, j’alterne entre porridge salé et tartines de pain pur petit épeautre (maison et cuit vapeur, avec un levain de petit épeautre préparé grâce àLire la suite

Cette semaine, je suis amusée à demander à mes abonnés sur Instagram de me dire quelle recette ils voulaient voir en premier : celle des muffins marbrés aux fraises ou bien… (chut, je ne dis rien, ce sera la prochaine sur leLire la suite

Le mois dernier, j’ai dégusté un excellent Bao burger au tofu dans une bonne adresse grenobloise, et il n’en a pas fallu davantage pour que je passe à l’action. Qu’on les nomme banh-bao ou baozi, ces petits pains asiatiques très appréciés enLire la suite

Cela faisait quelque temps que je lorgnais sur différentes recettes de « carrés » à base de farines complètes et de garnitures aux fruits frais, aux fruits secs et/ou au chocolat. Et c’est en voyant celle publiée par Carole sur son blog Altergusto queLire la suite

Je ne fais jamais deux fois le même crumble… Mais je me rends compte que je procède toujours en suivant le même ratio, et que le conserver dans un coin de ma tête est vraiment très pratique. Un crumble classique, c’est 33%Lire la suite

J’adore les desserts cuits à la vapeur. Parmi ceux-là, les desserts asiatiques sont légion : brioches fourrées à la crème de taro, boules coco, manju japonais à la pâte de haricots azukis… L’une de mes amies, passionnée de cuisine thaï, m’a faitLire la suite

Ca y est, c’est l’heure des vacances. Même sans partir (pas tout de suite) et même en travaillant, l’école est finie et le rythme est différent. Je déroule le tapis de yoga quand le jour commence tout juste à éclairer les montagnesLire la suite