122 résultat(s) pour : Miso

Les petites « récap’ » sont bien utiles, me semble-t-il, pour faire le point sur certains ingrédients ou certaines façons de procéder. Elles permettent de grouper un peu les réponses à de nombreuses questions que je reçois et de clarifier le tout ! CertainsLire la suite

Aujourd’hui, « Clea cuisine » a 3 ans… Comme le temps passe, ma bonne Micheline ! Pour fêter ça, si je vous révélais un petit secret ? Un genre de gros spoiler, même ? (La fin de Lost ? Non, quand même pas, j’enLire la suite

En 2005, j’ai participé à l’ouvrage collectif « Une souris dans le potage : recettes et récits de blogs culinaires« , paru aux éditions Tana. En février 2007, mon premier livre ‘toute seule’ est sorti : il s’appelle « Agar-agar » et il est superbement illustréLire la suite

L’auteur Pseudo : Clea Age : 40 ans Vit à : Grenoble, Rhône-Alpes, France Passion : la cuisine, en amatrice, option bio et à 90% végétarienne Signe particulier : auteur de plusieurs livres de cuisine aux éditions La Plage et Terre vivante.Lire la suite

Ben quoi ? 😉 C’est vrai ça, je trouve que ça manque de fondamentaux, sur ce blog… Et puis, depuis hier soir, je suis en vacances, synonymes chez moi de simplicité gastronomique. Et je me rends compte avec effaremment qu’on n’a jamaisLire la suite

Je réalise à mon grand étonnement qu’il y a très peu de recettes de pâtes sur ce blog. Et pourtant, je raffole des pâtes ! D’ailleurs, j’ai mes petites habitudes… – La plupart du temps, ce sont des pâtes complètes, et, commeLire la suite

Comme je vous le disais dans mon précédent billet, j’avais prévu le week-end dernier d’inviter des amis autour d’un apéritif dînatoire. Cette soirée a été un vrai plaisir à imaginer, car j’avais envie de plein de petites bouchées différentes, de couleurs, deLire la suite

Pour mon anniversaire, j’ai eu la chance de recevoir le dernier livre en date de Laurence Salomon, chef du restaurant Nature & Saveurs à Annecy. Je connais ce restaurant depuis mes années lycée, alors que j’allais fréquemment à Annecy pour faire lesLire la suite

Passée cette période de fêtes riche en agapes de toutes sortes, c’est l’heure du retour à la normale… des bonnes résolutions… et de tester les livres de cuisine reçus à Noà«l ! Mon adorable maman m’a offert trois livres de Valérie Cupillard,Lire la suite

Priscilla me fait passer un questionnaire pas piqué des hannetons et me dit de l’adapter à la cuisine ! Je vais avoir du pain sur la planche 😉 Et vous aussi du coup ! Mais il faut bien ça pour la « nouvelleLire la suite