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Clea cuisine

recettes bio et veggie pour tous !

Tous les articles de la catégorie pâtes

Crozets sauce crémeuse aux noix

Classée dans pâtes, sauces

Il fait froid et l’envie de comfort food est toujours là : du crémeux, de l’onctueux, du régressif – on veut tout ça… Souvent, la question revient : comment servir des pâtes dignes de ce nom sans fromage qui fond ? Hum,…

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Gyozas végétariens et version won-ton

Classée dans pâtes, plats japonais

Bien le bonjour et bonne année à toutes et tous ! 🙂 Pas facile, après les fêtes, de repartir du bon pied côté cuisine. Nourrir de nouvelles idées, tenir dans la durée avec les végétaux de ‘l’hiver, rebondir après le déluge de…

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Lasagnes végétariennes

Classée dans pâtes

Il y a plus de dix ans de cela, j’affirmais que je n’aimais pas le chocolat. Aujourd’hui, j’en rigole (il me FAUT mes deux carrés par jour, du noir à 80%, sinon je ne réponds plus de rien !) – c’était avant…

Lire la suite : Lasagnes végétariennes

Croziflette à la Fleur de chèvre

Classée dans pâtes

Pour cette nouvelle année, je vous souhaite autant de réponses que de questions. Voire peut-être davantage ! Je vous souhaite surtout de questionner… vos réflexes, vos habitudes, vos croyances et vos partis pris pour, peut-être, les changer un à un, une par…

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Tortis de sarrasin à la roquette et carottes rôties

Classée dans pâtes

N’allez pas croire que je m’amuse à allumer le four tous les jours en cette période caniculaire… Et pourtant ! Puisque je ne suis pas en vacances et que les réalisations de recettes vont bon train, j’en profite pour le rentabiliser. Lorsqu’il…

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Spaghetti sauce avocat-olives

Classée dans pâtes

Les pâtes sont souvent au menu ces temps-ci. C’est bon, c’est rapide, et surtout personne ne râle quand on pose la casserole sur la table ! Joie… D’autant que qui dit pâtes ne dit pas forcément blé. Il suffit de faire ses…

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Nouilles soba, chips de kale et frites de patate douce

Classée dans légumes et céréales, pâtes, plats végétariens

N’allez pas croire que je vais vous servir du kale tout l’hiver… Mais il est vrai que j’ai tendance à en mettre un peu dans tout, y compris dans mes bons plats basiques et fétiches de la saison hivernale, j’ai nommé le…

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Pâtes à la gremolata amande-courgette et aux oignons rôtis

Classée dans légumes et céréales, pâtes, plats végétariens

Au moment de la rentrée, avant le piratage de mon blog, toute heureuse de reprendre le rythme de mes publications, j’ai eu une grosse envie de projets tout simples, avec de vrais gens derrière, comme à la préhistoire de la blogosphère. Du…

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Nouilles soba à l’avocat et au natto

Classée dans pâtes, plats japonais

Depuis quelque temps, je suis de plus en plus souvent amenée à déjeuner toute seule chez moi. Et vous savez quoi ? J’adore ça, pour plein de raisons. Pas besoin de chercher à faire plaisir à un moins de 4 ans récalcitrant,…

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Spaghetti à la roquette et au pesto maison

Classée dans pâtes

Rappel : je serai à Paris demain (samedi 17 mars) dans le cadre du Salon du Livre. Rendez-vous entre 14h et 16h, Porte de Versailles. J’adore les pâtes au pesto. C’est même ma manière favorite de déguster les pâtes : enrobées de…

Lire la suite : Spaghetti à la roquette et au pesto maison
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