Beurre de champignons muscade

21 commentaires

  1. Salut Poésie ! En fait, la purée d’amandes, ce sont des amandes broyées si finement qu’elles constituent une sorte de beurre. Difficile de faire de même à  la maison à  mon avis – le pot précise qu’elles ont été broyées à  la meule ! Mais tu peux en trouver très facilement dans les magasins bio, et tu verras, une fois qu’on la goûte, difficile de s’en passer !

  2. Depuis deux mois mon merveilleux mari me parle de cette purée d’amande dont lui a parlé son collègue adepte du bio… Mais je ne lui en ai pas encore acheté puisque je ne savais pas trop comment l’utilisée (apparemment, on peut en mettre dans tout et n’importe quoi mais bon)…

    Moi qui adore les champignons de Paris et suis toujours à  la recherche de nouvelles accomodations: merci 😀

  3. Miam! Merci, Clea. As-tu déjà  testé le gateau pistaches-chocolat que tu trouves dans Fêtes bio du coté de la saint Valentin? Il faut, il faut! De quoi faire oublier l’Ardéchois à  ton amoureux. Bonne journée. Kat degli Scribacchini

  4. Merci de m’avoir fait penser à  la tapenade rouge pour utiliser mes tomates séchées …et merci à  Marmiton d’exister! Tes tartines aux champignons semblent vraiment délicieuses: à  faire au plus vite!

  5. Cléa, un petit mot pour te dire que j’ai tester le Beurre de champignons ce soir et c’est absolument DIVIN ! Je l’ai accompagné avec le « Pâté léger aux champignons » de Marmiton… une soirée de tartinades toutes végétales 🙂 un vrai bonheur ! Merci à  toi !

  6. Je viens d’investir dans un bocal de purée d’amande, et c’est tout naturellement que je me suis tournée vers ici pour trouver comment l’accomoder !

    Je vais bientôt tester ce beurre de champignons, comme tu le suggères avec une bonne soupe de légumes (et oui, quand on surveille son poids hein…).

  7. J’aimerais bien tester cette recette, mais par quoi pourrais-je remplacer la purée d’amande (que je trouve très chère !) ? Merci de ta réponse ! 😉

    –> La purée d’amande est indispensable à cette recette, si vous ne voulez pas en utiliser, mieux vaut ne pas la faire ! Mais si vous la trouvez trop chère à l’achat, vous pouvez la réaliser vous même.

Laisser un commentaire