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Bon, ça y est, on a le droit de ressortir les recettes de concombre sans que tout le monde parte en courant ? Non parce que, c’est pas pour dire, mais j’en avais deux sous le coude, et j’ai donc eu unLire la suite

Bon les gars, c’est pas tout ça, mais on va pas passer l’année à contempler des muffins à la purée de pruneau, pas vrai ? C’est que ça pourrait sembler un tout petit peu déprimant, vu comme ça (alors qu’en fait, pasLire la suite

*** Je serai ce samedi 12 février chez Decitre-Bellecour, à Lyon, de 15h à 16h (et non à partir de 16h comme cela avait été initialement annoncé). Amis lyonnais… I’ll be waiting ! *** A la maison, c’est un peu Chandeleur attitudeLire la suite

J’ai l’habitude d’utiliser mon blog comme un répertoire de mes recettes, dans lequel je viens piocher lorsque je veux réaliser tel ou tel plat. Aussi, je suis souvent agacée de réaliser que certaines de mes recettes de base ne s’y trouvent pas,Lire la suite

Je fais remonter ce post, vieux de cinq ans, que je réécris intégralement, photo comprise…  Je suis complètement fan des cheese naans des restaus indiens. Longtemps, j’en ai fait des pas très réussis, avec une recette à la levure chimique, qui n’impliquaitLire la suite

Au chapitre de mes récentes découvertes : le son d’avoine. Je connaissais depuis longtemps cet ingrédient santé (comme le flocon d’avoine, il permet de lutter contre le cholestérol et diffuse une énergie de qualité, mais il est en plus bourré de fibres,Lire la suite

Depuis que j’ai découvert que j’aimais le roquefort, il ne se passe pas une semaine sans que j’en colle dans une recette ou deux. C’est fou ce qu’on peut faire, par exemple, avec un reste de crêpes et quelques pincées de cacaoLire la suite

Après avoir réalisé cette galette, il me restait la moitié d’un pot de crème de calisson… que je ne voulais pas me résoudre à terminer en tartines. Heureux prétexte : des amies s’annoncent pour les goûters de cette fin de semaine, etLire la suite

Il y a quelques temps, je redécouvrais avec bonheur les premières pommes de l’automne. Ma maman, chez qui j’étais réfugiée pendant plus d’un mois et demi, a, comme elle dit, « repris le rythme des pommes » : elle en coupe quelques unes enLire la suite

Pas toujours facile de réaliser des crèmes glacées sans partir d’une base de crème liquide ou de crème anglaise (je sais pas vous, mais moi, rien qu’à l’idée de devoir faire une crème anglaise, je me démotive…). Le tofu soyeux est uneLire la suite