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Comment, déjà mi-juillet et toujours aucune recette de rhubarbe sur ces pages ? Mais comment cela se fait-ce ? Eh bien… En fait, c’est un secret. Mais toujours est-il que vous ne devez pas vous priver de fouiller dans les archives rhubarbeLire la suite

Premiers abricots cette semaine… Ils ont déjà passé un sale quart d’heure, transformés en mousses (recette bientôt !), en tarte Tatin ou juste compotés. Et ce matin, ils ont assouvi une envie de gâteau à base de pâte d’amande, envie par ailleursLire la suite

Il y a quelques semaines, j’ai dit oui pour participer à un marathon par équipe. Folle idée ? La veille du jour J, le vent s’est mis à souffler, la pluie à tomber, et la neige s’est même annoncée. Mais l’équipe étaitLire la suite

J’ai piqué l’idée ici : des naans garnis au potimarron – ça parait évident, mais encore fallait-il y penser ! C’est le genre d’association qui tombe dans la catégorie « bon sang, mais c’est bien sûr », c’est obligé d’être bon, un peu commeLire la suite

En langage « blog » comme en mathématiques, il y a des théorèmes. En voici un. Tout bon billet relatif à un cake à la banane se doit de commencer par la phrase suivante : « Vous aussi, il vous arrive d’acheter des bananes, deLire la suite

Vite, avant que la saison ne soit totalement terminée : des carrés aux abricots façon crumble-tarte-gâteau-barres-de-céréales – un tout en un, quoi ! Plus d’abricots ? Passez aux mûres ou aux myrtilles, on est en plein dedans. A très bientôt pour laLire la suite

En été, j’aime être fidèle à mes habitudes. C’est comme ça que tous les fruits estivaux qui me tombent sous la main terminent leur courte vie 1) en crumble, 2) en tarte (tatins et tartelettes autorisées sur dérogation) et 3) en crumbleLire la suite

Les fraises, les fraises, les fraises. J’en connais une (moins de 3 ans) qui manque de s’étouffer dès qu’elle voit des fraises : « des fraaaaaaaaaaises ! ». Et qui les engloutit, limite avec la queue, sans sucre ni fioritures. Collez-lui sur une délicieuseLire la suite

3 très bons prétextes pour faire ces muffins : 1°) Il y a de la pâte d’amande, là, qui traîne. Il faut l’écouler, sinon vous allez continuer à la tremper dans le café, et ça sent la mauvaise habitude à plein nez.Lire la suite

Non, non, restez là : vous êtes bien sur Clea cuisine – on a juste changé la tapisserie ! Ça vous plaît ? (Parce que si ça ne vous plaît pas, vous avez le droit de le penser, mais pas de leLire la suite