Tous les articles associés au tag abricot

Chose promise, chose due ! Voici la petite mousse que je fais tout le temps en été, à base de bons abricots frais, de lait végétal et de purée d’amande blanche. Côté lait, je prends celui qui me tombe sous la mainLire la suite

Premiers abricots cette semaine… Ils ont déjà passé un sale quart d’heure, transformés en mousses (recette bientôt !), en tarte Tatin ou juste compotés. Et ce matin, ils ont assouvi une envie de gâteau à base de pâte d’amande, envie par ailleursLire la suite

Cela faisait longtemps que je cherchais une très bonne recette de muffins tous terrains. De très bonnes recettes, j’en avais déjà, mais elles étaient mono-garniture : spéciales framboises, spéciales courge, spéciales citron… Mais « la » super pâte à muffins (sans beurre inside, SVP)Lire la suite

Vite, avant que la saison ne soit totalement terminée : des carrés aux abricots façon crumble-tarte-gâteau-barres-de-céréales – un tout en un, quoi ! Plus d’abricots ? Passez aux mûres ou aux myrtilles, on est en plein dedans. A très bientôt pour laLire la suite

En été, j’aime être fidèle à mes habitudes. C’est comme ça que tous les fruits estivaux qui me tombent sous la main terminent leur courte vie 1) en crumble, 2) en tarte (tatins et tartelettes autorisées sur dérogation) et 3) en crumbleLire la suite

Le concours HP bat son plein ! La semaine 1 est terminée. Depuis jeudi à 20h, c’est la semaine 2 qui a commencé. Les compteurs sont mis à zéro, n’hésitez pas à participer (sauf si vous l’avez déjà fait pendant la semaineLire la suite

D’ici quelques posts, je vais jouer les flemmasses et vous abandonner lâchement pour tout l’été. En me cachant derrière tout un tas de prétextes : 1 – Il fait trop chaud (ou ça ne saurait tarder). Et quand j’ai trop chaud, jeLire la suite

Parce que c’est jour de fête… et parce que ce crumble était décidément trop bon pour ne pas être partagé ! Lorsque je prépare une pâte à crumble, je pèse toujours la quantité de farine, de flocons et de sucre car jeLire la suite

Des idées de recettes d’été ? (clic) *** Les vacances sentent la lavande, les pignons et l’abricot… On farcit, et puis on fait des tartes, encore et toujours… Mais tatins, cette fois-ci ! Tatin à l’abricot Pâte : 180 g de farineLire la suite

Les framboises du jardin ne sont plus si nombreuses… Les récoltes sont maigres, comparées à l’invasion des semaines passées ! Pour profiter des framboises, il faut désormais les marier avec d’autres fruits d’été : les pêches et les abricots sont parfaits pourLire la suite