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Il y a trois semaines, j’ai eu pour mission de réaliser un « petit quelque chose » à offrir aux participants de l’atelier de cuisine vég’italienne de Sapori Antichi. Il fallait quelque chose de simple, à servir à 9h avec un bon café, etLire la suite

Cet été, je me suis longuement penchée sur la question de produits à base d’avoine (farine, flocons, gruau…) pour les besoins d’un dossier écrit pour Sat’info. L’occasion d’adapter à ma façon une recette de Pascale Weeks, source inépuisable de bonnes recettes britishLire la suite

Je viens de passer quelques jours de vacances à Londres, l’une de mes destinations favorites lorsqu’il s’agit de mêler flâneries, shopping, fun et… gastronomie ! Loin de l’image peu ragoûtante que l’Angleterre laisse parfois après un séjour linguistique (souvenirs, souvenirs : lesLire la suite

Un mix entre cheesecake et tarte sucrée au potimarron… C’est une recette que j’avais mise au point pour mon livre Variations Potimarron et que j’ai eu envie de refaire cette année lorsque mes cucurbitacées favorites ont pointé le bout de leur pédoncule.Lire la suite

Au moment de la rentrée, avant le piratage de mon blog, toute heureuse de reprendre le rythme de mes publications, j’ai eu une grosse envie de projets tout simples, avec de vrais gens derrière, comme à la préhistoire de la blogosphère. DuLire la suite

En plein début de saison des potimarrons, je ne pouvais pas manquer de publier quelques recettes mettant à l’honneur ma courge fétiche. Grande fan de Marie Chioca, de son blog et de ses livres chez Terre Vivante, j’ai récemment testé cette recetteLire la suite

C’est le brownie version 2014 : sans beurre, sans sucre blanc, mais avec de la courgette dedans ! Le « truc » est désormais bien rôdé : un légume râpé ou en purée remplace parfaitement bien la matière grasse dans un fondant au chocolat,Lire la suite

Bon, j’avoue : j’ai une nouvelle Bible. Et si j’en juge par les ruptures de stock chez certains revendeurs, je ne suis pas la seule : Vegan, le dernier livre de Marie Laforêt, est sorti au début du mois et il faitLire la suite

Retour à la maison après un micro périple de deux jours. Et un joli lot de tomates qui commence à faire la tête… Le premier réflexe, c’est la sempiternelle tarte à la tomate. Sauf que pas le temps, et pas trop l’envieLire la suite

Vous mettez quoi sur vos tartines, le matin ? Chez moi, il n’y a pas souvent de tartines le matin… et quand il y en a, on y met rarement de la confiture. Plus souvent de la purée de noisette, du beurreLire la suite