recettes bio et veggie pour tous !
C’est sans doute LE plat que j’ai préparé le plus souvent cet hiver ! Une bonne blanquette version végétale, sans poulet. Sans seitan non plus, car la blanquette de seitan que je préparais il y a de nombreuses années ne me convainquait…
Bien le bonjour ! Si comme moi vous plongez avec ravissement dans les délices de l’automne, cette recette devrait vous plaire 😉 L’été dernier, je suis allée dîner au restaurant grenoblois Vivant. J’adore cet endroit, autant pour l’équipe que pour les plats…
Cette envie d’un bon plat mijoté bien hivernal me trottait dans la tête depuis un petit moment déjà… mais c’est la panne de chaudière dans ma copropriété qui m’a fait passer à l’action ! Une semaine de sobriété énergétique forcée, de lainages…
Après la cerise, la rhubarbe : c’est l’autre star des jardins en ce moment. Enfin, pas du mien car ma rhubarbe n’a pas aimé les fortes chaleurs du mois de mai et elle a fleuri à qui mieux mieux… Mais des jardiniers…
Chez vous aussi, quelqu’un a éteint la lumière à l’extérieur et on ne distingue plus matin, midi et fin d’après-midi ? Bienvenue en presque-décembre, son ciel qui traîne par terre, ses tapis de feuilles mortes et le moral qui va souvent avec……
Ouf, ça y est : j’ai retrouvé ma main droite… J’ai officiellement le droit de ranger au placard les deux attelles qui m’ont fait jouer à Goldorak pendant six bonnes semaines. Bon, je ne suis pas prête de refaire la posture du…
Je sens que cette recette va faire beaucoup moins consensus que celle du bouillon aux ravioles, de la tarte aux pommes ou encore du brownie au chocolat. Haha ! Et pourtant… Les légumes pas bien jolis, pas bien aimés, c’est tout ce…
Je fais rarement des soupes. En revanche, je prépare presque chaque jour un velouté bien épais, presque une purée : un légume cuit et mixé avec un peu de son eau de cuisson, des épices et une purée d’oléagineux. La purée d’amande…
Un grand, un énorme, un immensissime MERCI s’impose avant de commencer ce billet : à vous tous qui avez écrit ou posté un commentaire ces derniers jours, car vous êtes vraiment formidables. Une chose est sûre, je vais revenir poster ici beaucoup plus…
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines. De la soupe miso aux croque-monsieur, découvrez en 37…
