Tous les articles de la catégorie salades

Je sais pas vous, mais moi je suis déjà anéantie par les températures extérieures. Le premier qui me dit « rhooo, tu as vu, c’est le printemps, c’est agréaaaaaaaaable, non ? » risque sa vie. Car non, ce n’est pas le printemps, il faitLire la suite

Je vous l’accorde, c’est vraiment un titre de recette à rallonge ! Mais on n’a rien sans rien, et en l’occurrence cette recette n’est rien sans le fondant du saumon fumé, ou sans les pommes de terre vapeur encore tièdes… En ceLire la suite

Salade de lentilles blondes au tofu fumé Pour 4 personnes en accompagnement 1 verre de lentilles blondes 1 morceau d’algue kombu sèche (facultatif)* 125g de tofu fumé 1 petit bouquet de persil frais haché 2 cuillerées à soupe de levure maltée 2Lire la suite

Vous bloquez sur l’entrée de votre menu de fêtes ? Une salade de crudités vous semble trop banale ? Ca dépend ce qu’on y met… Un déluge de couleurs et de fraîcheur est toujours apprécié dans un dîner un peu plus richeLire la suite

Qui dit rentrée, dit… repas à emporter au bureau pour le midi ! Quelques meilleurs sandwiches du monde, bien sûr, mais aussi des salades. Eh oui, c’est pas tout ça, mais je déménage, moi : j’ai plein de placards à vider !Lire la suite

Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu’il fait CHAUD, et que pour ma part j’en ai ras le bol : de mon bureau à 50°C, des pics de pollution grenoblois (même si ça fait le ticket de tram open surLire la suite

Je dois vous l’annoncer solennellement : les meilleurs sandwiches du monde, c’est fini. Vous avez le droit de verser une larme… Mais je ne cèderai pas ! C’est fini, c’est l’été, il fait plus de 20 degrés dans mon bureau toute laLire la suite

Il y a des dimanche… Où le soleil brille, où l’immeuble est calme, où souffle un petit vent tout doux… Ces jours-là , j’ai bien envie de me déconnecter du réel, et de m’offrir une journée 100% bien-être attitude (et donc forcémentLire la suite

J’ai bien cru que je ne participerais jamais à ce Blog Appétît… Quand j’ai vu les mots « asperges & fraises » côte à côte, je me suis dit : noooooon ! C’est pas possible ! Ca va pas ensemble !! Et pi d’abord,Lire la suite

En cuisine comme dans beaucoup d’autres domaines, je marche par périodes. Le dessin, par exemple : j’ai besoin d’avoir une grande disponibilité d’esprit pour m’y mettre, du coup ça fait des siècles que j’ai pas gratouillé. La cuisine, c’est un peu pareilLire la suite