Assiette agrumes-chocolat

8 commentaires

  1. est-ce que pour toutes ces recettes on peut remplacer le beurre par la purée d’amande (mousse citron, moelleux chocorange et barres aux orages ?

    –> Oui pour le moelleux et les barres. Pour la mousse, ne pas mettre de beurre ni de purée d’amande, mais ajouter un peu d’arrow-root pour la bonne tenue.

Laisser un commentaire