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Clea cuisine

recettes bio et veggie pour tous !

Tous les articles de la catégorie biscuits, cookies

Biscuits aux figues, dattes et abricots

Classée dans biscuits, cookies

Joyeuses Pâques à tous ! Ici, on a commencé la matinée par une chasse au trésor ! De devinette en devinette, chacun a cherché son butin dans toute la maison, en passant par le jardin. Au moins, les petits oeufs Valrhona que…

Lire la suite : Biscuits aux figues, dattes et abricots

Sablés et pannacotta au sésame noir

Classée dans biscuits, cookies, desserts japonais, pannacotta

Je n’ai pas le talent de Mercotte pour inventer toutes sortes de variations autour d’un aliment ou d’une préparation. Mais j’aime bien m’essayer, de temps à temps, à l’art de décliner une saveur en particulier. Surtout quand il s’agit du sésame noir,…

Lire la suite : Sablés et pannacotta au sésame noir

Biscuits vanillés aux graines de fenouil

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Ma cuisine est bien souvent affaire de coïncidences… Pas la vôtre ? C’est en tout cas ce que je me dis, là maintenant, en croquant l’un de ces délicieux petits biscuits… En effet, si mon amie Flo ne m’avait pas offert le…

Lire la suite : Biscuits vanillés aux graines de fenouil

Tourbillons matcha-orange

Classée dans biscuits, cookies

Ce week-end, ma maman m’a accueillie avec un défi à relever. Un défi culinaire, forcément – ce sont ceux que je relève avec le plus de plaisir ! Invitée à dîner le dimanche soir, elle se devait d’apporter un dessert « insolite » –…

Lire la suite : Tourbillons matcha-orange

Biscuits à l’épeautre et aux épices

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Qui n’a pas encore fait cuire une belle fournée de biscuits aux épices, cette année ? En fait, il semblerait bien que tout le monde ait déjà sa petite recette sous le coude, mais je ne résiste pas au plaisir vous donner…

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Exquises bouchées spiralées de Marie !

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 Il y a quelques temps, j’ai reçu un mail de Marie, qui me disait apprécier la lecture de mon blog et m’envoyait une recette qui, disait-elle, me plairait certainement ! Je reçois de temps en temps des recettes comme ça, de façon…

Lire la suite : Exquises bouchées spiralées de Marie !

Macarons au chocolat

Classée dans au chocolat, biscuits, cookies

Vous avez quasiment tous trouvé la solution à la petite devinette d’hier… Avec mes 4 blancs d’oeufs, j’ai fait des macarons au chocolat ! Mais pas n’importe lesquels… ceux de Mercotte, bien sûr 😉 Et je ne suis pas peu fière de…

Lire la suite : Macarons au chocolat

Cookies pistaches et chocolat blanc

Classée dans au chocolat, biscuits, cookies

Obnubilée par mon envie subite d’associer la pistache et le chocolat blanc, le vert et le blanc, pour une balade gourmande et printanière, j’ai recommencé… Après les muffins, les cookies ! Et je dois dire que je préfère nettement ces derniers. Ils…

Lire la suite : Cookies pistaches et chocolat blanc

Cookies aux flocons d’avoine

Classée dans biscuits, cookies

Je ne sais pas chez vous, mais ici l’après-midi s’annonce pluvieux et le programme cocooning s’impose… Alors si vous vous demandez toujours quoi cuisiner pour que la maison sente bon et que les papilles se réveillent, ne cherchez plus : allez voir…

Lire la suite : Cookies aux flocons d’avoine

Sablés aux épices de Noël

Classée dans biscuits, cookies

Après un magnifique réveillon hier soir, je passe la journée au ski avec Ludo… On s’était toujours promis de passer un 25 décembre à dévaler les blanches pistes sous un ciel bleu azur, ce sera chose faite ! Je pense donc qu’aujourd’hui,…

Lire la suite : Sablés aux épices de Noël
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