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Marbré chocolat butternut

au chocolat, gâteaux 10 octobre 2017

Un jour de pluie, j'ai eu envie d'un très bon gâteau tout simple. Sans ingrédients tarabiscotés, mais très gourmand, et avec beaucoup de courge dedans. Souvent, en automne, je fais le gâteau au potimarron, à la noisette et aux épices qui m'accompagne depuis que j'ai douze ans (nostalgie !!). J'aurais pu me contenter de remplacer le potimarron par de la courge butternut et d'ajouter de grosses pépites de chocolat. Sauf que je n'avais plus de noisettes, alors je les ai remplacées par des graines de courge. Ca tombe bien, c'est de la courge aussi et c'est beaucoup moins cher ! Et puis j'avais envie de cette consistance de gâteau marbré qui fond dans la bouche, vous voyez ce que je…Lire la suite

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