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Puddings de graines de chia

crèmes desserts, sans gluten 15 février 2015
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Cela fait un moment que je voulais vous parler des graines de chia... Mais comment dire ? 1 - Les pauvres, elles ont un patronyme pas très heureux... Bon, prononcez "tchia", comme "tchin", et passons à autre chose ! 2 - Comme tout le monde en parle, qu'elles sont à la mode et qu'elles viennent de l'autre bout du monde, gageons qu'elles ne sont pas parties pour avoir la cote du côté de chez nous... Et je ne suis pas là pour vous vanter leurs nombreux mérites nutritionnels, parce qu'ici on cause avant tout cuisine, pas vrai ? Je me passerai donc de vous parler de tout ce qu'elles ont de chouette (d'autres l'ont déjà fait pour nous) pour m'attarder…Lire la suite

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Et c'est le grand retour des légumes...!

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