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Gâteau magique au thé matcha + Veggie World Lyon

clafoutis et entremets 22 janvier 2018

J'adore les clafoutis, les flans, et autres entremets très compacts, pas du tout aériens, avec une texture fondante voire légèrement tremblotante... Que voulez-vous, les goûts et les couleurs ! J'adore aussi le thé matcha, parce qu'entrouvrir la boîte me fait respirer le Japon et me donne envie de tout poudrer en vert pastel... Alors quand j'ai vu cette recette, forcément, il a fallu que je passe en cuisine, même si cette double-addiction n'était partagée, sous ce toit, par personne d'autre que moi. Pas grave ! Puisque j'avais drastiquement diminué la dose de sucre et même opté pour du complet, je n'ai pas hésité à faire de ce "gâteau magique" la star de mes petits-déjeuners pendant trois - divines - journées.…Lire la suite

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