recettes bio et veggie pour tous !
On est en plein dans la saison du duo fraise-rhubarbe, que j’ai même le plaisir d’admirer dans mon propre jardin pour la première fois cette année, les limaces ayant laissé une chance de survie à mon pied de rhubarbe… ce qui ne…
Les épinards hachés à la crème : un grand classique des cantines et des plats surgelés… Pour renouveler un peu le genre, j’ai testé avec de la crème de coco, en guise d’accompagnement d’un riz-lentilles Beendhi aux épices indiennes. Voilà qui change…
Il n’est pas encore tout à fait trop tard pour tirer un trait sur les après-midi pluvieux et les envies qui vont avec : épices, noix de pécan, scones doudou, pâtes à tartiner… Tout ça, tout ça. Mais d’ailleurs, y a-t-il vraiment…
Cela faisait des semaines que j’y pensais… Faire « la » tarte au citron twistée de l’année, celle qui déroge à la recette ultime – juste un brin, mais juste assez pour que je cesse d’y penser nuit et jour. Cette année, je la…
Sur le fil, juste avant Pâques, une petite recette réalisée à l’automne dernier que je vais probablement refaire ce week-end (ça sent la variante citronnée). Des ingrédients du placard, dix petites minutes de préparation et beaucoup, beaucoup de plaisir à la dégustation,…
Autant vous prévenir tout de suite, j’ai quelques recettes à base de pomme sous le coude, sans compter quelques unes à base de citron, donc vous n’avez pas fini de lire des intitulés en « pomme-citron » (à ne pas confondre avec un raccourci…
Après les choux de Bruxelles, la soupe miso dans les cookies ? #elleestfolle… Mais non, revenez. Le miso, c’est bien la pâte de soja (et de riz ou d’orge) fermentée qui sert de base à la soupe miso du restaurant japonais. On…
Quoi, elle a osé ? Deux semaines sans rien publier, et elle revient avec des choux de Bruxelles ??? Euh… oui. C’est l’heure du coming-out tant attendu : j’aime bien les choux de Bruxelles (mais seulement préparés d’une certaine manière, nous y…
Allez, c’est bon : les fêtes sont passées, on va pouvoir se reparler normalement ! Et là, pour le coup, j’y vais franchement – vous avez remarqué…? Entre le chou et le tempeh, le moins qu’on puisse dire c’est que je ne…
C’est une question de climat. Le climat politique, social, météorologique, le froid dehors et parfois dedans. Cette semaine, je suis tombée la petite cuillère la première dans des petits plats de mon enfance, ceux que l’on voyait arriver sur la table les…
