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Clea cuisine

recettes bio et veggie pour tous !

Tous les articles de la catégorie petits gâteaux

Muffins sans œufs / gluten / sucre / oléagineux

Classée dans petits gâteaux

Hmm, le joli titre de recette que voilà ! J’en connais qui vont sous-titrer : « des muffins à l’eau et à l’air ? Décidément, vive la cuisine bio ! » Mouais, c’est un peu plus compliqué que ça… Début février, j’ai appris une…

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Fondants chocolat potimarron cacahuète

Classée dans au chocolat, petits gâteaux

C’est toujours un peu étrange pour moi de revenir poster ici après ma longue absence estivale : chaque année, je remets mes petits chaussons en velours et je rentre sur la pointe des pieds… Bon ben ayé, c’est la rentrée ! 🙂…

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Gâteaux vapeur aux noix, café et tonka

Classée dans petits gâteaux

Vous avez besoin d’un doudou ? Moi aussi. J’ai préparé un panier de gâteaux-doudous. Pas une fournée, car je n’ai pas allumé le four. Un panier, parce que je les ai cuits dans un panier vapeur ! J’ai déjà présenté plusieurs gâteaux…

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Muffins marbrés aux fraises

Classée dans petits gâteaux

Cette semaine, je suis amusée à demander à mes abonnés sur Instagram de me dire quelle recette ils voulaient voir en premier : celle des muffins marbrés aux fraises ou bien… (chut, je ne dis rien, ce sera la prochaine sur le…

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Petits fondants à l’abricot

Classée dans clafoutis et entremets, petits gâteaux

Vite, avant que leur saison ne se termine, je vous glisse une petite recette avec des abricots ! Pour être honnête, mes deux desserts préférés avec ce fruit-là, ce sont le crumble (blindé de purée de noisette) et la tarte Tatin, mais…

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Muffins oseille-brebis et muffins noix-chocolat

Classée dans cakes salés, petits gâteaux

J’adore cuisiner à peu près tout le temps et dans à peu près toutes les situations. Mais je n’aime rien tant que cuisiner quelque chose que je vais aller manger dehors. En pique-nique, en montagne, en vélo, en virée… En cuisinant « pour…

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Gâteau ou muffins au panais et gingembre confit

Classée dans petits gâteaux

Je n’arrive pas à me réjouir du temps qu’il fait. Ce soleil non-stop depuis près de deux semaines, ces 20 °C degrés en ville à la mi-février… Cela me donne envie de tirer encore plus fort sur la sonnette d’alarme. Stop. Posez…

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Mushipan comme au Japon

Classée dans desserts japonais, petits gâteaux

Mushi mushi ! Juste de retour de mon pays d’adoption, j’ai encore des saveurs du Japon plein les papilles et fortement envie d’exploiter le filon… En voyage, mes routines du quotidien volent en éclat, à commencer par celle du petit-déjeuner. L’un de…

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Muffins banane choco

Classée dans au chocolat, petits gâteaux

Il y a déjà tellement de recettes de muffins sur ce blog que je ne prends plus jamais la peine de poster mes variations les plus récentes… Pourtant c’est agréable aussi de rejouer ses classiques, pas vrai ? En l’occurrence, à force…

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Muffins et leur « pudding » à la compote de pomme

Classée dans petits gâteaux

Quand l’envie de muffins est là, c’est qu’il faut faire des muffins. Stimuli, réponse. C’est simple, sans danger, et la plupart du temps, vite fait. C’est agréable à faire, ça sent bon. La fournée n’est généralement pas entièrement dévorée mais sagement congelée…

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