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Cake au potimarron au cœur de pâte d'amande

gâteaux 14 octobre 2021

Ce gâteau ! C'est l'une des toutes premières recettes que j'ai postées sur ce blog il y a plus de quinze ans, à mon retour du Japon. Je me souviens très bien de cette période. Un magnifique automne me tendais les bras et, faute d'avoir réussi à trouver du travail, je consacrais mes journées aux cueillettes, aux recettes et à l'écriture d'articles sur ce blog. Fraîchement rentrée du pays du soleil levant, j'avais envie de retrouver mes racines culinaires et de renouer avec les recettes de mon enfance. J'ai beaucoup de chance, mon enfance était rythmée par la valse des saisons et des végétaux qui les accompagnaient. Bien sûr, comme tous les gens de ma génération, j'ai grandi avec pas…Lire la suite

#Et aussi...

Crème doudou aux champignons

Risotto aux champignons et crème de haricots blancs

Carrés aux noix et au chocolat

Écrasé de pois chiches comme des miettes de thon

Quiche végétarienne sans produits laitiers

Caké salé vapeur et vegan

Bol de légumes "crispy miso"

Tarte aux myrtilles et à la reine des prés

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