COTE CUISINE
Quand j’ai découvert les blogs en janvier 2005, depuis le Japon, je crois que je suis tombée en tout premier sur :
Réquia s’était vu « offrir » son blog par une amie qui voulait qu’elle partage ses recettes. J’ai été complètement séduite par le concept de blog culinaire et j’ai cliqué sur les liens donnés par Requia, pour découvrir ensuite :
Impressionnée par les recettes et le style de Pascale, j’ai mis du temps à oser poster mon premier commentaire. Cela me fait sourire d’y repenser, car aujourd’hui, on discute régulièrement de tout et de rien, et je suis toujours aussi fan de ses recettes ! Depuis son blog, j’ai ensuite cliqué sur :
Et j’ai découvert Clotilde, française s’adressant aux américains, dans un style piquant auquel je suis tout de suite devenue accro… Puis, de lien en lien :
Aude, que j’ai rencontrée « en vrai » en décembre 2005 et qui est depuis devenue l’une de mes amies les plus chères…
Et Estérelle, ma Fée culinaire toutes catégories confondues…
Il Cavoletto di Bruxelles (IT)
Sigrid, belge vivant en Italie, qui cuisine et photographie magnifiquement…
Estelle, expatriée aux Etats-Unis, qui nous raconte ses histoires de cupcakes, de belle-mère et de barres au citron…
Caroline et ses tests culinaires : non seulement elle nous fait mourir de rire, mais en plus, c’est très instructif !
L’univers qui venait de s’ouvrir à moi était à la fois très riche et minuscule, car les blogs de cuisine étaient très peu nombreux. Peu après avoir créé le mien, j’ai découvert :
Anne et moi, on a ça en commun : le goût des bonnes choses bio cuisinées sans prétention…
C’était la saison des Anne, et celle de Cannelle & Cacao nous emmenait avec douceur dans son univers à elle…
Fred, quant à elle, revisitait les grands classique avec humour et talent…
Chez Mijo, je me suis tout de suite sentie comme chez moi…
Quand j’ai découvert Mercotte, j’ai pensé « tiens ! Une savoyarde ! » (comme moi), et quelques semaines plus tard, elle m’invitait à diner. Elle venait de découvrir sa recette de macarons. Le début d’une très belle amitié…
Avec Manoue et ses gamelles, l’amitié est venue tout de suite aussi. Aujourd’hui, Manoue est maman, elle publie moins souvent, mais ses premiers posts sont cultes pour moi !
J’ai aussi découvert Laurange, qui nous a fait découvrir la cuisine mexicaine avec de magnifiques recettes… Son blog n’est plus alimenté mais reste en ligne et me sert de référence en la matière.
Et Anne, parisienne à l’époque, qui nous a toujours fait voyager avec sa cuisine fusion. Aujourd’hui, elle vit au Cambodge…
Les blogs culinaires commençant à se faire nombreux, j’ai ressenti le besoin d’un outil commun qui permettrait de s’entraider sur les questions techniques, et j’ai créé :
Pendant l’été 2005, le nombre de blogs a explosé. C’est là que j’ai découvert :
Lorette, grenobloise, comme moi quelques semaines plus tard…
Omelette, étudiante fan de cookies…
Delicious Days (EN)
Nicky, cuisinière et photographe talentueuse, qui poste depuis l’Allemagne en anglais…
Lilizen, qui tient aujourd’hui un restaurant à Bordeaux…
Fred, qui aime autant l’art que la cuisine, et sait bien le faire partager…
Claire-Emma et son goût des bons produits, que je partage aussi…
Tit’ et son humour, si nécessaire dans ce monde de filles !
Papilles & Pupilles
Les Recettes pour Allergiques de Papilles & Pupilles
Anne, que j’ai rencontrée « en vrai » seulement quelques mois plus tard, et pour qui j’ai eu un vrai coup de cœur d’amitié, qui dure encore aujourd’hui ! Je suis fan de son blog et de ses recettes toujours généreuses.
She Who Eats (EN)
Chika, japonaise talentueuse qui nous offre un univers tout à l’image de son pays, mais en anglais – ça aide !
Et encore Tarzile, mère de famille québécoise, et ses recettes de fée.
Et depuis, tout est allé très vite… De plus en plus de blogs, de moins en moins de temps pour les lire… Mais je suis tombée folle amoureuse de :
Heidi, qui publie en anglais des recettes « alternatives » et originales…
Virginie, qui cuisine bio avec une originalité toujours déconcertante !
Anne-Cé, toulousaine pleine de bonne humeur…
B Comme Bon, designeuse mais surtout cuisinière de talent…
Biogourmand (Valérie Cupillard)
Le blog de Valérie Cupillard, créatrice culinaire bio-gourmande dont les recettes sont une mine d’or pour quiconque s’essaie à la cuisine bio…
Virginie, fan de tartes et de cakes légers et sains…
Guillemette, chocolat addict !
La sœur de Lauriana (Miamourdises) – aussi douées l’une que l’autre, les frangines…
Lilo a un don pour nous emmener dans son univers : la campagne, les bons produits, la qualité et la simplicité. J’aime me perdre en voyageant chez elle…
Je me régale à découvrir chaque jour son bentô de la veille !
Un très beau blog, utile aux allergiques.
Elise n’a pas toujours le temps de cuisiner, mais elle teste plein de nouveaux produits pour nous…
Nolwenn cuisine sans blé ni lait, pour son Prince Gourmand allergique. Je l’ai rencontrée en 2006, et entre deux bio-addicts, le courant est tout de suite passé !
J’ai fait la connaissance de Clémentine lors d’une dédicace parisienne. Depuis, je suis fan de ses aventures !
J’ai connu Cathy un jour, chez Mercotte, autour d’un café gourmand… Entre la bretonne de cœur que je suis et Cathy la Nantaise, on est vite tombées d’accord !
La Tartine Gourmande (EN)
Sur son blog, Béatrice nous ouvre les portes d’un univers absolument magique. Ses photos sont à couper le souffle, mais ce sont ses histoires qui me passionnent le plus…
Depuis le premier jour où j’ai cliqué sur le blog d’Anaik, j’y ai planté ma tente. Anaik est la reine des recettes inavouables et une amoureuse des bons produits – c’est un peu moi et mon contraire 
En tout cas, je suis archi fan !
Déborah est devenue la patronne de la très belle Librairie Gourmande, à Paris. Autant dire qu’en cuisine, elle en connait un rayon…
Peggy photographie ses recettes romaines avec verve et talent…
Mais Pourquoi Est-ce Que Je Vous Raconte Ca ?
Ah, Dorian… Un homme si parfait dans un monde si féminin qu’on aurait presque envie de le plaindre !
Mireille est grenobloise, comme moi. C’est en voisine que j’ai fait sa connaissance, un beau jour, chez Mercotte…
Lauriana est bourrée de talent, à commencer par celui du stylisme culinaire !
Fannie est une québécoise amatrice d’une cuisine saine et gourmande, mise en scène dans un univers d’où l’on n’a plus envie de sortir…
Silvia, l’italienne, partager avec nous ses secrets de cuisine…
Quand je pense à Sooishi, un parfum de yuzu et de sésame noir vient chatouiller mes narines…
Je viens de découvrir ce somptueux blog, qui donne une seule envie : retrousser ses manches et passer en cuisine.
Cécile aime jouer avec les saveurs et découvrir de nouveaux ingrédients. Comme elle fait de magnifiques photos, c’est toujours un pur bonheur…
Valérie cuisine bio, et elle en connait un rayon…
Je suis fan du blog de Vanessa, car chacun de ses billets est une invitation à une petite pause, le temps d’un apéro, d’un goûter…
Quand je suis tombée dans le pétrin de Makanai, je suis automatiquement devenue levain-addict… Un vrai blog de référence en matière de boulange, mais également de cuisine de saison avec des ingrédients bio.
Depuis avril 2008, je participe aussi avec Anne, Mercotte et Pascale à l’alimentation d’un cybermagazine entre copines sur la cuisine et l’art de vivre :
Dans la blogosphère culinaire, des talents, il y en a encore des milliers et il est impossible de tous les lister… Voici quelques outils pour les trouver :
ET EN-DEHORS DE LA CUISINE…
Parce que Gwen vit à Tokyo, et photographie la vie à pleines dents…
De La Chartreuse Verte A La Maison Blanche
Parce que Flo, c’est ma copine de fac, et que maintenant elle vit très loin !
Non seulement parce que c’est mon collègue de bureau, mais surtout parce qu’il a plein de talent…
Parce que c’était (c’est toujours) le blog de mon papa…
Parce que c’est le Japon sous tous les angles…
Parce que grâce à Raffa, on fait le ménage écolo !
Annabelle est créatrice de bijoux hypecaloriques, et pro du bento !
Voilà, ce sont tous les blogs auxquels je suis abonnée via Netvibes, et que je lis systématiquement… Mais je suis toujours ravie d’en découvrir de nouveaux, par le biais de liens ou de commentaires.
Merci pour ces liens qui permettent de faire découvrir beaucoup de blogs passionnants, qui souvent restent dans les favoris.
J’en profite pour vous suggérer de visiter le mien, où vous trouverez des recettes de cuisine saines et bio, des idées geek, des réalisations éco-responsables…
Il est assez récent, mais je publie un nouvel article chaque jour. Je tiens à convaincre mes visiteurs que geek ne sous-entend pas junk food, bien au contraire !!
Au plaisir et bonne continuation