COTE CUISINE
Quand j’ai découvert les blogs en janvier 2005, depuis le Japon, je crois que je suis tombée en tout premier sur :
Chez Requia
Réquia s’était vu « offrir » son blog par une amie qui voulait qu’elle partage ses recettes. J’ai été complètement séduite par le concept de blog culinaire et j’ai cliqué sur les liens donnés par Requia, pour découvrir ensuite :
C’est Moi qui l’ai Fait
Impressionnée par les recettes et le style de Pascale, j’ai mis du temps à oser poster mon premier commentaire. Cela me fait sourire d’y repenser, car aujourd’hui, on discute régulièrement de tout et de rien, et je suis toujours aussi fan de ses recettes ! Depuis son blog, j’ai ensuite cliqué sur :
Chocolate and Zucchini (EN)
Et j’ai découvert Clotilde, française s’adressant aux américains, dans un style piquant auquel je suis tout de suite devenue accro… Puis, de lien en lien :
Epices et Compagnie
Aude, que j’ai rencontrée « en vrai » en décembre 2005 et qui est depuis devenue l’une de mes amies les plus chères…
Ester Kitchen
Et Estérelle, ma Fée culinaire toutes catégories confondues…
Il Cavoletto di Bruxelles (IT)
Sigrid, belge vivant en Italie, qui cuisine et photographie magnifiquement…
Le Hamburger et le Croissant
Estelle, expatriée aux Etats-Unis, qui nous raconte ses histoires de cupcakes, de belle-mère et de barres au citron…
Les Culinotests
Caroline et ses tests culinaires : non seulement elle nous fait mourir de rire, mais en plus, c’est très instructif !
L’univers qui venait de s’ouvrir à moi était à la fois très riche et minuscule, car les blogs de cuisine étaient très peu nombreux. Peu après avoir créé le mien, j’ai découvert :
Blogbio
Anne et moi, on a ça en commun : le goût des bonnes choses bio cuisinées sans prétention…
Cannelle et Cacao
C’était la saison des Anne, et celle de Cannelle & Cacao nous emmenait avec douceur dans son univers à elle…
Frais !
Fred, quant à elle, revisitait les grands classique avec humour et talent…
Je Mijote
Chez Mijo, je me suis tout de suite sentie comme chez moi…
La Cuisine de Mercotte
Quand j’ai découvert Mercotte, j’ai pensé « tiens ! Une savoyarde ! » (comme moi), et quelques semaines plus tard, elle m’invitait à diner. Elle venait de découvrir sa recette de macarons. Le début d’une très belle amitié…
Les Gamelles d’Emmanuèle
Avec Manoue et ses gamelles, l’amitié est venue tout de suite aussi. Aujourd’hui, Manoue est maman, elle publie moins souvent, mais ses premiers posts sont cultes pour moi !
Saveurs Mexicaines
J’ai aussi découvert Laurange, qui nous a fait découvrir la cuisine mexicaine avec de magnifiques recettes… Son blog n’est plus alimenté mais reste en ligne et me sert de référence en la matière.
Station Gourmande
Et Anne, parisienne à l’époque, qui nous a toujours fait voyager avec sa cuisine fusion. Aujourd’hui, elle vit au Cambodge…
Les blogs culinaires commençant à se faire nombreux, j’ai ressenti le besoin d’un outil commun qui permettrait de s’entraider sur les questions techniques, et j’ai créé :
Nos Blogs Cuisinés
Pendant l’été 2005, le nombre de blogs a explosé. C’est là que j’ai découvert :
A la Table de L
Lorette, grenobloise, comme moi quelques semaines plus tard…
Chez Omelette
Omelette, étudiante fan de cookies…
Delicious Days (EN)
Nicky, cuisinière et photographe talentueuse, qui poste depuis l’Allemagne en anglais…
Gastronomades
Lilizen, qui tient aujourd’hui un restaurant à Bordeaux…
Gourmandises
Fred, qui aime autant l’art que la cuisine, et sait bien le faire partager…
Le Sens du Goût
Claire-Emma et son goût des bons produits, que je partage aussi…
Num Num Birdy!
Tit’ et son humour, si nécessaire dans ce monde de filles !
Papilles & Pupilles
Les Recettes pour Allergiques de Papilles & Pupilles
Anne, que j’ai rencontrée « en vrai » seulement quelques mois plus tard, et pour qui j’ai eu un vrai coup de cœur d’amitié, qui dure encore aujourd’hui ! Je suis fan de son blog et de ses recettes toujours généreuses.
She Who Eats (EN)
Chika, japonaise talentueuse qui nous offre un univers tout à l’image de son pays, mais en anglais – ça aide !
Tarzile
Et encore Tarzile, mère de famille québécoise, et ses recettes de fée.
Et depuis, tout est allé très vite… De plus en plus de blogs, de moins en moins de temps pour les lire… Mais je suis tombée folle amoureuse de :
101 Cookbooks (EN)
Heidi, qui publie en anglais des recettes « alternatives » et originales…
Absolutely Green
Virginie, qui cuisine bio avec une originalité toujours déconcertante !
Au P’tit Vermicel
Anne-Cé, toulousaine pleine de bonne humeur…
B Comme Bon
B Comme Bon, designeuse mais surtout cuisinière de talent…
Biogourmand (Valérie Cupillard)
Le blog de Valérie Cupillard, créatrice culinaire bio-gourmande dont les recettes sont une mine d’or pour quiconque s’essaie à la cuisine bio…
Blog-notes Gourmand
Virginie, fan de tartes et de cakes légers et sains…
Chocolat Et Caetera
Guillemette, chocolat addict !
Cookliquot
Miss Cookliquot et son chat Cio-Cio, touchante de simplicité, avec un cœur gros comme ça…
Cucina
La sœur de Lauriana (Miamourdises) – aussi douées l’une que l’autre, les frangines…
Cuisine Campagne
Lilo a un don pour nous emmener dans son univers : la campagne, les bons produits, la qualité et la simplicité. J’aime me perdre en voyageant chez elle…
Déboramia
Déborah et moi avons des tonnes de choses en commun : le Japon, la cuisine, nos chéris adorés…
French Bento
Je me régale à découvrir chaque jour son bentô de la veille !
Gourmandises Gluten Free
Un très beau blog, utile aux allergiques.
Instants et saveurs d’Elise
Elise n’a pas toujours le temps de cuisiner, mais elle teste plein de nouveaux produits pour nous…
La Belle au Blé Dormant
Nolwenn cuisine sans blé ni lait, pour son Prince Gourmand allergique. Je l’ai rencontrée en 2006, et entre deux bio-addicts, le courant est tout de suite passé !
La Cuisine de Clémentine
J’ai fait la connaissance de Clémentine lors d’une dédicace parisienne. Depuis, je suis fan de ses aventures !
La Marmite de Cathy
J’ai connu Cathy un jour, chez Mercotte, autour d’un café gourmand… Entre la bretonne de cœur que je suis et Cathy la Nantaise, on est vite tombées d’accord !
La Tartine Gourmande (EN)
Sur son blog, Béatrice nous ouvre les portes d’un univers absolument magique. Ses photos sont à couper le souffle, mais ce sont ses histoires qui me passionnent le plus…
Le Confit C’est Pas Gras !
Depuis le premier jour où j’ai cliqué sur le blog d’Anaik, j’y ai planté ma tente. Anaik est la reine des recettes inavouables et une amoureuse des bons produits – c’est un peu moi et mon contraire 
En tout cas, je suis archi fan !
Les Agapes
Déborah est devenue la patronne de la très belle Librairie Gourmande, à Paris. Autant dire qu’en cuisine, elle en connait un rayon…
Ma Dolce Vita
Peggy photographie ses recettes romaines avec verve et talent…
Mais Pourquoi Est-ce Que Je Vous Raconte Ca ?
Ah, Dorian… Un homme si parfait dans un monde si féminin qu’on aurait presque envie de le plaindre !
Menus Propos
Mireille est grenobloise, comme moi. C’est en voisine que j’ai fait sa connaissance, un beau jour, chez Mercotte…
Miamourdises
Lauriana est bourrée de talent, à commencer par celui du stylisme culinaire !
Mitaine Ecarlate
Fannie est une québécoise amatrice d’une cuisine saine et gourmande, mise en scène dans un univers d’où l’on n’a plus envie de sortir…
Savoirs et saveurs
Silvia, l’italienne, partager avec nous ses secrets de cuisine…
Sooishi
Quand je pense à Sooishi, un parfum de yuzu et de sésame noir vient chatouiller mes narines…
Tomaten Quiche
Je viens de découvrir ce somptueux blog, qui donne une seule envie : retrousser ses manches et passer en cuisine.
Toque Toques !
Cécile aime jouer avec les saveurs et découvrir de nouveaux ingrédients. Comme elle fait de magnifiques photos, c’est toujours un pur bonheur…
Valérie Cuisine Et Voyage
Valérie cuisine bio, et elle en connait un rayon…
Vanessa Cuisine
Je suis fan du blog de Vanessa, car chacun de ses billets est une invitation à une petite pause, le temps d’un apéro, d’un goûter…
Makanai
Quand je suis tombée dans le pétrin de Makanai, je suis automatiquement devenue levain-addict… Un vrai blog de référence en matière de boulange, mais également de cuisine de saison avec des ingrédients bio.
Depuis avril 2008, je participe aussi avec Anne, Mercotte et Pascale à l’alimentation d’un cybermagazine entre copines sur la cuisine et l’art de vivre :
A Table et Compagnie
Dans la blogosphère culinaire, des talents, il y en a encore des milliers et il est impossible de tous les lister… Voici quelques outils pour les trouver :
ET EN-DEHORS DE LA CUISINE…
Ah, Itten, Torimashita ne !
Parce que Gwen vit à Tokyo, et photographie la vie à pleines dents…
De La Chartreuse Verte A La Maison Blanche
Parce que Flo, c’est ma copine de fac, et que maintenant elle vit très loin !
elgjyn __’__ ze blog
Non seulement parce que c’est mon collègue de bureau, mais surtout parce qu’il a plein de talent…
La Montagne c’est Pointu
Parce que c’était (c’est toujours) le blog de mon papa…
Le Japon.fr
Parce que c’est le Japon sous tous les angles…
Le Grand Ménage
Parce que grâce à Raffa, on fait le ménage écolo !
Mamzelle Emie
Pro des cosméto bio…
Pimp and Pomme
Annabelle est créatrice de bijoux hypecaloriques, et pro du bento !
Voilà, ce sont tous les blogs auxquels je suis abonnée via Netvibes, et que je lis systématiquement… Mais je suis toujours ravie d’en découvrir de nouveaux, par le biais de liens ou de commentaires.
C’est vraiment chouette, la blogosphère !
