Je ne sais pas chez vous, mais ici l’après-midi s’annonce pluvieux et le programme cocooning s’impose… Alors si vous vous demandez toujours quoi cuisiner pour que la maison sente bon et que les papilles se réveillent, ne cherchez plus : allez voir chez Sophie ! J’ai testé hier ses cookies aux flocons d’avoine, c’est une merveille. Avec des ingrédients complètement naturels, sans oeufs, sans beurre, sans lait : des flocons d’avoine, du sirop d’agave, de la farine complète… Merci Sophie !
Cookies Ikéa
Pour une quinzaine
75 g de margarine fondue
60 g de sucre complet
2 cs de sirop d’agave (ou 3 cs de miel)
45 g de flocons d’avoine
60 g de farine intégrale
2,5 cl de lait d’amande
½ cc de levure
1 cc de vanille
½ cc d’essence d’amande
Préchauffer le four à 180° (th.6). Mélanger tous les ingrédients, sauf le chocolat. Prélever avec une cuiller à café de la préparation et disposer sur une toile silpat ou une plaque avec du papier sulfurisé. Etaler avec le dos de la cuiller. Les espacer, ils s’étalent un peu. Cuire pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de décoller délicatement et poser sur une grille.
salut, tu mets toujours de superbes photos pour illustrer tes recettes ; gourmandise virtuelle ou comment régaler l’esprit devant un ordi…
moi en regardant la photo, j’espère avoir le même rayon de soleil sur mon plateau de petit déj, râté !
Splendides photos Cléa. Bravo.
Je dois racheter du sirop d’agave, j’ai épuisé mes réserves
Je crois que c’est exactement ce dont j’ai besoin devant une bonne tasse de thé et un feu de cheminée…
çà tombe bien je m’apprétais à faire des cookies aux flocons d’avoines et raisins secs! Tes photos sont toujours plus belles les unes que les autres.
Miam ! Ici c’est plutot neige et le cocooning sera parfumé à la ricotta et au citron. Ce sera surement exquis et, si la photo est bonne, rendez vous demain chez nous
. Bisous.
Ceux là je les ai repérés aussi. Les tiens sont tout aussi beaux !
Et moi j’ai fait des gâteaux aux flocons d’avoine! Les grands esprits se rencontrent paraît-il…
T’es vraiment pas sympa cléa, ce midi pour nous c’était haricots verts et poisson (petits excès samedi) et voilà ! je vais maintenant me ruer dans ma cuisine pour préparer ces sublissimes cookies !
Ah, les copines ne sont plus ce qu’elles étaient !
cool j’étais justement à la recherche d’une idée!
Rien que les photos .. on défaille !
Je me ferais bien un chocolat chaud pour aller avec tes cookies !
excusez mon ignorance, je ne connais pas le sirop d’agave, qu’est-ce donc ?
Par quoi remplacer ce fameux sirop d’agave? du sirop d’erable?
Sinon j’adore quand il y a des flocons d’avoine et je ferai à l’occasion.
Pluvieux ? Ici il y a un soleil d’enfer ! On mangerait bien tes douceurs sur le balcon !
Je plaisante, le balcon avec un parapluie et encordée pour ne pas s’envoler !
L’agave est un cactus à partir du jus duquel on fait du sirop. Tu peux éventuellement le remplacer par du sirop d’érable, de malt, de riz…
Les photos de ton site sont superbes, sincèrement. Et les recettes plus qu’alléchantes! Ca fait plaisir de voir que des gens aiment manger et cuisiner. J’ai également des recettes sur mon blog, pas aussi perfectionnées que les tiennes certes mais elles me redonnent le goût de manger. Car je l’avais perdu!
Merci beaucoup pour ton site en tout cas et dès que je teste quelque chose, je te fais part de mes impressions
Voilà de quoi faire aimer les dimanches pluvieux, vivement le prochain!
Bonne idée, mais j’arrive un peu en retard…Ca peut aussi marcher pour un jour de semaine pluvieux ?
C’est bien parce que c’est toi alors
Euh, est-ce un blog purement féminin ou est-ce que je peux m’inviter à votre table ? N’auriez-vous pas un cookies en plus pour moi ?
Mais non, détrompe-toi, il y a quand même quelques hommes ici et ils sont les bienvenus !
C’est vraiment génial que tu nous transmette cette recette. Les cookies d’Ikea avec chocolat par dessus sont vraiment mes préférés toutes catégories confondues… Je m’y met dès ce week-end !
alors finalement j’ai fait des cookies un soir de semaine enneigé dans les Vosges, raisins secs, céréales et sirop d’érable, c’était bien bon ! http://elsia.club-blog.fr/elsia/2006/03/crunchy_cookies.html
bouuuuuuh, j’viens de les faire avec ma fille, et franchement, j’comprends pas…. c’est tout raté :’-(
Tro gras, trop plat, trop sucré… J’ai bien mis les doses.
y’a que moi qui ai raté ?
Moi aussi, je les ai loupé !!
J’ai mis moitié moins de sucre et de miel mais par contre j’avais mal lu et j’ai mis … 25 cl de lait !!!
Je me suis retrouvée avec un appareil si liquide que j’ai du le mettre dans des petits moules à tartelettes et ça me fait comme une tranche de cake … côté goût c’est super bon !!! mais on est loin du croquant espéré !!!
Bonjour,
Cette recette semble très alléchante, il est vrai que l’on ne le dira pas assez, les photos sont magnifiques. Cependant je ne comprend pas pourquoi avoir noté dans la recette « mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat » alors que la liste des ingrédients ne comporte pas de chocolat?
Voilà, merci pour tous!
Louise
La pâte était toute liquide, je l’ai laissée une heure au réfrigérateur pour qu’elle durcisse. La prochaine fois je ne ferai pas fondre le beurre. Les biscuits s’étalent complètement au four et deviennent vraiment très fin et dificile de manipuler. Ceci étant, ils sont vraiment très bon, je mettrai juste un peu moins de sucre.
Merci pour la recette.