recettes bio et veggie pour tous !
Y a-t-il des ingrédients vers lesquels vous ne parvenez pas à aller ? Je ne parle pas ici de raisons motivées par des valeurs personnelles (par exemple, je ne vais pas vers la viande et je ne considère pas que c’est dommage,…
Bonjour à toutes et à tous, et bonne année ! Pour ce premier billet de 2022, je vous souhaite du fond du cœur des moments épanouissants, des réjouissances, de belles rencontres et des projets motivants. Ce n’est pas facile par les temps…
Je poursuis cette semaine mon exploration des recettes « couteaux suisses » à base de légumineuses. L’objectif ? Vous aider à intégrer plus souvent et plus facilement les pois chiches, haricots blancs et autres lentilles vertes dans vos assiettes, en variant les plaisirs mais…
Ouf, ça y est : j’ai retrouvé ma main droite… J’ai officiellement le droit de ranger au placard les deux attelles qui m’ont fait jouer à Goldorak pendant six bonnes semaines. Bon, je ne suis pas prête de refaire la posture du…
Bonjour tout le monde ! Je vais faire assez bref aujourd’hui car je tape de la main gauche, mon poignet droit étant cassé et donc immobilisé en ce début de vacances d’été… tout est devenu bien compliqué, pénible voire compromis ! Cuisiner,…
Je prends un plaisir immense à échanger avec les personnes qui me contactent pour un accompagnement personnalisé vers la cuisine végétarienne. Avec plusieurs d’entre elles, j’ai évoqué l’une de mes préparations fétiches qui revient sur la table plusieurs fois par semaine à…
Quand j’étais jeune petite, j’allais souvent skier avec C., ma super meilleure copine de l’époque – la navette gratuite nous permettait de monter en station « sans les parents », et les sandwichs savourés les fesses dans la neige entre deux sapins n’en étaient…
Ca y est, c’est l’hiver : la neige est juste là et j’ai de nouveau envie de petits plats chauds, épicés et colorés. Dans ces cas-là, je me jette corps et âme dans la cuisine indienne : kitchari, curry de légumes, épinards…
Tout le monde ne décide pas de cuisiner végétarien pour la même raison, mais il est vraisemblable que nous passons tous par les mêmes questionnements. L’envie de cuisiner autrement se heurte à des obstacles qui en sont ou qui n’en sont pas…
Ca y est, les légumes du soleil commencent à arriver sur les étals de nos magasins bio préférés. Ce n’est que le début, mais je n’ai pas résisté à l’envie de les cuisiner pour changer un peu des carottes, des panais et…
