Satsuma imo no yakimochi

12 commentaires

  1. Je ne savais pas que les japonais conduisaient à  gauche (et volant à  droite) !
    On va finir par devenir savant sur la culture japonaise (prononciation exclus !). On va briller dans les diners en ville …
    Alors .. à  quand ta prochaine virée ?

  2. Je suis d’accord avec tout ce qui est dit precedement. J’adore lire tes anecdotes et histoires concernant le culture japonaise. Mais j’avoue avoir un peu de mal avec le coté culinaire. Pour preuve, j’ai enfin testé le tofu… Je vous raconterai plus tard, mais c’est pas gagné !

  3. Je n’ai pas trouvé la recette de ces délicieux gâteaux. Par contre, je compte bien faire un sort à  ces fameuses patates douces très prochainement, mais je ne sais pas encore sous quelle forme (gâteau, galette…?), donc là  je mettrai une recette, promis !

  4. bonjour,
    je cherche des recettes pour faire des gâteaux aux azukis et je n’en trouve pas. Vous avez sûrement ca en magasin, non ?
    merci
    Karine

    –> De quel gâteau s’agit-il ? Il en existe des milliers de sortes… Je n’ai pas de recette à moi mais je peux vous aider à la trouver.

  5. bonsoir,

    et bien, il y a quelque temps, j’ai goûté des petites pâtisseries rondes aux azukis, trouvés dans un salon de thé japonais place de la madeleine; Je ne connais pas le nom, mais c’était un pur délice (soyeux, doux et fondant, sucré juste ce qu’il faut…), et depuis, le salon de thé a fermé… Je recherche un peu l’effet « madeleine de Proust ».

    je peux difficilement donner plus de détails
    merci pour votre contribution.
    Karine

    –> Je pense qu’il s’agit de manju. Je n’ai pas de recette mais vous trouverez des détails ici par exemple : http://oishiidesu.canalblog.com/archives/2008/10/30/10878988.html

  6. Bonsoir,
    Je recherche des recettes à faire avec de la farine de riz gluant auriez-vous quelque chose à me proposer?
    Un grand merci d’avance!
    Céline

    –> Non désolée, je n’ai jamais utilisé cette farine.

  7. bonjour Cléa je viens de rentrer du Japon et j’ai dégusté de délicieux pains au melon. Sais-tu où je peux trouver de l’essence de melon ?
    Bon week-end. Sammy

    –> Non Sammy, désolée, je dois dire que je n’en ai jamais vu !

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