Velouté 3C pour filles pressées

Hier, quand je vous ai annoncé que j’allais tenir la rubrique cuisine du magazine idéo, j’ai reçu quelques commentaires qui m’ont fait sourire :

Félicitations !!
Mais comment fais-tu pour être sur tous les fronts en même temps ??
Recettes magiques, blog, articles, dédicaces partout en France, plus un métier et un chéri à la maison …
bravo !!!
Posté par steph, 23 mai 2007 à 10:18

Oui, tu dois nous dire comment tu fais pour gérer tout ça, alors que tu vis les mêmes heures que nous…!!!!?!
Elo
Posté par Miss Cookliquot, 23 mai 2007 à 10:38

La réponse, la voici : une recette rapide-inratable-avec-pas-beaucoup-d’ingrédients, parmi tant d’autres, du genre qu’on peut customiser pour un repas chic ou manger à la petite cuillère devant la télé les soirs d’épuisement…

Et la seconde partie de la réponse, c’est ça : ma nappe sur la photo, toute froissée ! Oui parce que repasser, avec tout ça, que voulez-vous… j’ai pas le temps !*

3C

* Ni de : faire mon courrier, passer du temps au téléphone, me vernir les ongles, ne rien faire, me maquiller, lire un magazine sans sauter de lignes, aroser mes plantes, faire la grasse matinée, regarder des bêtises à la télé (ah non, ça j’ai le temps, la télé est dans la cuisine !) ……………………..

Velouté 3C (Carotte-curry-coco)

Pour 2 personnes

6 carottes
20 cl de lait de coco
15 cl d’eau
1 cuillerée à café de curry

Eplucher et couper les carottes. Cuire dans l’eau avec le curry. Ajouter le lait de coco et mixer. Ajouter un peu d’eau selon la consistance souhaitée. Servir chaud.

79 réflexions au sujet de « Velouté 3C pour filles pressées »

  1. En voilà  un joli post pleins d’autenticité…car c’est bien vrai que l’on se demandaient vraiment comment tu fais?!
    La réponse est bien là !!! Je comprends du coup, pas le temps de rien, sauf de cuisinier, de penser cuisine, de penser course…de penser livre…mais c’est de ne pas pouvoir te vernir les ongles;o)le plus grave ;o). Ce qu’il y a de fantastique c’est que tu as de tellement belles récompenses à  côté, que je crois qu’on ne peut qu’admirer ta détermination, ton sens de l’organisation, et ton sens des prioritées!
    Alors moi je dit vive les napes pas repassées, (surtout que je vois pas où elle est pas repassée?)…et surtout cette petite souplette de luxe réalisée en trois temps, trois mouvements! Youpiiii!!!

    Très bonne journée…moi aujourd’hui, je vais me faire les ongles …hihihihi;o)

    Merci Cléa!

    Elo

  2. Joli velouté. Et pour la nappe, no soucis, je n’aurais même pas remarqué qu’elle n’était pas repassée :-)

  3. ^^

    Si tu n’as pas le temps de repasser… tu dois bien avoir une photo de pile de linge à  m’envoyer sur mon blog non ???
    ;-)

  4. Et bien oui tout s’explique t’es sur pas sur tous les front finalement mais bon pour la nappe ça ne se voit pas vraiment et moi je ne repasse jamais mon linge je le fais déja pour les autres alors…Et puis pour le courrier, le téléphone… Tant pis tu nous régale, tu vie de ta passion des fois on choisi avec le coeur!!!
    En tout cas j’adore ce que tu fais et j’espere qu’un de ces jours tu viendra a Rouen pour me signer un autographe!!!

  5. Et tu crois que ça marche aussi pour les garçons pressés ??? parce que moi non plus je n’ai déjà  pas le temps me vernir les ongles, ne rien faire, me maquiller, lire un magazine sans sauter de lignes, aroser mes plantes, faire la grasse matinée, regarder des bêtises à  la télé (ah non, ça j’ai le temps, la télé est dans la cuisine !… et bien bien d’autres choses ! alors au moins j’aimerais pouvoir faire ce délicieux petit velouté 3C !

  6. Magnifique velouté et félicitations pour Idéo. Encore un magazine à  acheter mais que je vais découvrir. Bisous.

  7. Et moi qui commençait à  penser que tu avais des super pouvoirs…

    Sic, un mythe s’écroule…

  8. mais oui c’est sur ,de toute façon ,en toutes circonstances j’aime les recettes rapides comme la tienne ,ce qui n’emêche pas de se régaler et de se faire plaisir ,et pour ce qui est trop compliqué ,je file au restaurant :) )!

  9. Ah ah, Cléa nous livre ses secrets de gestion du temps, chouette ! Eh bien, je me retrouve un peu dans ce que tu dis : le repassage et moi ça fait deux. Par contre, je trouve toujours le temps pour passer du temps au téléphone, ça, je ne pourrais pas le supprimer !
    bises

  10. Cro cro cro bon ce velouté!!!! Le lait de coco est vraiment super en soupe, avec du brocoli c’est aussi extra!!! En tout cas ta nappe, froissée ou pas je l’aime beaucoup!!

  11. Miam ! Miam ! voilà  une idée toute simple pour soir de grosse « fleime » !! Je vois en tout cas que tu es bien organisée parce que tu arrives à  faire plein de choses. Perso, si je ne pose pas d’ultimatum ben … je suis toujours en retard sur les trucs à  faire !
    bonne journée, bises ;)

  12. En tous cas tu exploites ton temps à  fond!
    Ce velouté me tente bien, en plus avec la carotte, pas besoin de se maquiller tellement on a bonne mine hein!

  13. Lol, ton billet m’a bien fait rire! Une petite recette exotique en prime!

  14. Ma nappe est comme ça même repassée !! Les 3C c’est bien pratique pour un dîner rapide, tu as raison…

  15. Merci pour cette belle recette charmante (4ème C) conviviale (5ème C) et oui les journées sont bien trop courtes quelle course après le temps, tant pis pour le repassage!

  16. Le repassage, ca fait 5 ans qu’on a arrêté, et tout le monde s’en porte bien :-) tu as bien raison…

  17. Et moi je n’en en ai fais qu’une fois dans ma vie, du repassage!
    C’est drôle, car tout ce que tu as cité ce sont exactement les activités de la plupart de mon entourage, qui me soutiennent ne pas avoir le temps de cuisiner!
    Comme quoi le temps on l’a tous, après tout dépend de la façon dont on veut le répartir!
    En plus avec des recettes comme ça, plus d’excuses pour eux!!

  18. Je tuerais pour des journée de 48h! Pas le temps de se vernir les ongles? A qui le dis tu ça fait une semaine que mon vernis esr écaillé et que je répète qu’il faut que je les fasse mais pas le temps! En tous cas tu as l’air de très bien t’en sortir!

  19. Je me pose aussi la question chaque fois. Merci de cette réponse qui démystifie le mystère. Il n’en demeure pas moins que ce n’est pas tout le monde qui y arriverait avec autant d’efficacité et de brio.

    Heureusement que tu as un peu de temps pour regarder quelques bêtises à  la télé… ça détend beaucoup, je trouve! :-)

  20. Pour plagier un certain Michel
    « Femme née en 81 et femme jusqu’au bout des … mains ayant réussie l’amalgame de la créativité et du charme » lol

  21. Testé ce midi même, servi en verrine, c’est super bon et très rapide à  faire. Même que tiède, c’est bon aussi. Glacé je n’sais pas, y’en a plus, donc c’est à  refaire!!

  22. c’est un velouté que je fais très souvent, je rajoute de la coriandre fraiche…

  23. Oui : 2 cuillerées à  soupe de purée de noix de cajou ! Sinon : crème de riz ou d’amande liquide.

  24. La conservation : 24 heures.
    La congélation : à  éviter !
    Vue la quantité ingérée dans une préparation (de l’ordre de 2 grammes pour 4 à  6 personnes !), pas de grand danger me semble-t-il ! Je n’ai jamais entendu parler de surconsommation :)

  25. Ah ?! La soupe 3C, vraiment ?! Voyons… OUF ! Tudieu, j’ai eu peur ! Je m’attendais à  une soupe Chocolat/Café/Cigare, les 3C que l’on m’a toujours enseignés. Et bien, je préfère ta version ! :)

  26. Ce qu’il y a de bien, c’est que tu n’es pas la seul à  avoir besoin de ce genre de recette hypra facile, sans liste d’ingrédients à  rallonge… résultat : on en profite ! :D

  27. Ah non, il parait que quand on vit bio, on ne dit pas : « je n’ai pas le temps » mais « je ne prends pas le temps », dixit beau-papa bio-gourou de son état. Finalement dit comme ça, on a tous le temps de faire … ce que l’on fait ;)

  28. Oh, que ce velouté a l’air bon. Oh que je le sens bien (et ses versions customisées) devenir mon plat quand je rentre à  22h passées du boulot…

  29. Et souvent les recettes les plus simples sont les meilleures! Celle-là  en tout cas a l’air toute douce.
    Mais quand-même, même avec des recettes ultra-rapides, tu m’impressionneras toujours de tout ce que tu sembles arriver à  caser dans une journée!

  30. On est toutes preneuses de recettes pour filles pressées. Par contre le repassage, j’aime bien, je le fais en musique, je sautille en même temps, j’ai l’impression de faire du sport et tant pis s’il reste des faux plis sur la nappe ;-)

  31. T’as oublié de dire que tu te levais à  l’aube aussi :) Ca compte ca !! En tout cas, comme tous les autres, je suis admirative ! :) Take care et bon weekend !!

  32. C’est juste que parfois cela rend un peu d’eau, mais ça reste très consommable !

  33. Carotte et coco, ca doit etre ‘achement bon ! Je suis sur la bonne pente : je ne repasse que l’indispensable, je ne fais jamais la grasse mat’,…

  34. Je suis sûre que la recette êut-être réalisée avec du potimarron, quand ce légume est de saison? non? Dans ce cas un des 3C serait… citrouille!
    Ai-je raison, moi qui n’aime pô les carottes?

  35. Encore moi…
    Et encore une idée à  deux balles…

    Je voudrais publier des photos de placards de cuisine sur mon blog…. ;-)

  36. Penses-tu que je pourrais réadapter cette recette (impossible de suivre une recette à  la ligne…)
    en version coulis épais pour agrémenter mon bar…???

    Merci et bisous qui tentent le light en ce moment…

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