Velouté TouVert express

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21 commentaires

  1. Et moi j’ai plein de recettes de veloutés de salade pour bébé (bon ok je les ai pas encore tentés). C’est connu !!! Et même qu’il faut utiliser aussi les feuilles vertes car c’est là  qu’il y le plus de vitamines 😉

  2. Hihi c’est un de mes classiques, qui plaît toujours bp à  mes élèves mais alors bp + naturel , pas de patate dedans, d’ailleurs je suis contre les patates dans les soupes par principe!! un peu comme l’agar agar…..non, là  je plaisante tu sais !!!!pas taper non pas taper!

  3. Je connaissais pas la soupe à  la laitue mais c’est vrai que celle à  l’ortie est délicieuse et je conseille aussi celle à  l’oseille. Miam miam.
    Bon et bien c’est décidé, je vais tester 😉

  4. moi j’avoue que j’ai séché le velouté de fannes de radis de ma grand-mère hier soir… par contre ma cousine de 15ans est fan, que l’on arrête de dire que les adolescents mangent pas d’vert !! Promis, la prochaine fois, je fuirai pas et je goûterai !
    ps : z’ai été chez S. Aoki, et c’est ben bon… d’ailleurs c’est à  côté de l’école q je voudrais faire l’année prochaine, c’est dangereux pour moi ça ^-^

  5. Pour ma part, j’ai fait dernièrement du velouté de cresson et un autre de pousses d’épinard avec des fanes de radis. Les deux étaient vraiment extra. C’est fou ces a priori sur la verdure, pourtant c’est tellement bon : un brin acidulé, très frais et bon pour la santé !

  6. Alors là  moi je dis : les laitues à  la marmite !!! Bien sûr que ça doit être bon ! N’importe quel bout de laitue cuit avec des oignons nouveaux devient enchanteur de toute façon.

  7. Au moins une fois par semaine, que ce soit avec les feuilles extérieures de la salade, les fanes des radis, de navet, les orties, j’adore ça les petits potages verts. Pour moi sans pomme de terre, mais avec un peu de crème ou de lait et des croûtons de pain bien secs.

  8. Bonjour,
    à la recherche d’une recette, je suis tombée sur ce blog! Merveilleux! Surtout que on a un panier des légumes bio chaque semaine et chaque fois il y a de la salade dedans! Moi qui n’aime pas plus que ça la salade, j’ai trouvé cette recette très utile! Merci

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