Riz vert aux épinards et à la cardamome

13 commentaires

    • Je suis peut-être la seule mais je trouve qu’il y a encore plein de légumes plaisants à cuisiner. Je me régale des différentes variétés de champignons. Il y a aussi la capucine tubéreuse, l’oca du Pérou, pas mal de courges dont je n’a pas fait le tour, la mâche en pesto…. Il faut dire que les légumes d’été m’ont accompagnée jusqu’à début octobre.

  1. Oh que cette assiette est belle. C’est vrai que ça donne du peps. Merci Clea et bonne année à toi. Ici chou romesco potée de chou et chou fleur passent très bien, OUf ! Mais ce riz devrait faire l’unanimité. Merci de cette idée savoureuse, je vais tester ce soir

  2. Bonne et heureuse année Cléa ! Je vous souhaite le meilleur pour 2022.
    Cette première recette de l’année est très appétissante. J’ai hâte de la tester.
    Merci pour toutes ces idées de recettes à la fois simples et saines, c’est un vrai bonheur de les réaliser.

  3. Bonjour,
    Je vous souhaite une bonne année pleine de petites surprises et de petits bonheurs tout simple, Cette recette est au menu à midi, elle est bien tentante

  4. Merci Cléa de commencer cette nouvelle année avec autant de délice et de facilité ! C’est parfait pour moi qui envisage 2022 avec moins de prises de tête, et quand je lis cette recette ultra simple et si savoureuse, je ne vais pas m’en priver

  5. Bonne année à toi Clea, merci pour tes partages gourmands…depuis maintenant bien longtemps effectivement (je suis une petite jeunette à côté, mon blog n’aura que 10 ans cette année !!). Ta manière de cuisiner est proche de la mienne, c’est à la fois rassurant et inspirant !

  6. Douceur et joie, voilà ce qui se dégage de vos plats 🙂 et ce que je vous souhaite pour cette année. Tous mes voeux d’amour et de délicatesse, on en a besoin ! Merci du fond du coeur pour votre travail, vos partages et vos recettes, ils font du quotidien une source de bonheur. Hélène

  7. Ah oui!!! C’est un bon moyen de planquer les épinards (enfants en vu !) , c’est passé tout seul et c’était délicieux. J’ai testé la version qu’avait partagé Heidi Swanson de ??? je ne sais plus … Après la sienne, ma bidouille, je vais retenter la tienne !!

  8. Merveilleuse année 2022 à toi Cléa que cela pétille en toi et pour toi ✨
    Merci pour cette recette, étant une grande fan de cardamome, je l’essaierai bientôt !
    Excellent week-end !

  9. Belle année Cléa que je vous souhaite pleine d’Amour et de joie. Merci du fond du coeur pour ces beaux partages culinaires qui régalent nos papilles et nos yeux !
    Je suis fan d’épices et me réjouis de cuisiner cette recette ce week-end.
    Bon week-end à vous !

  10. Merci pour ces idées Cléa. C’est vrai que moi aussi dans l’hiver j’ai toujours hâte que les légumes de printemps et d’été arrivent de nouveau….! Les astuces que tu donnes me font aussi penser à ta recette de pâtes toutes roses avec la betterave mixée . Je vais tenter de penser à ce genre de chose dorénavant

  11. C’était top Clea !
    Je n’ai pas mixé les épinards parce que mon barbu préfère quand c’est pas mixé, et j’ai servi avec du tofu (tu sais, le amandes-sésame de Taifun que j’adore) mariné avec échalotes, tamari et jus de citron puis poêlé rapidement sur feu vif. C’était super bon 🙂

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