Petite salade de potimarron sauce moutarde

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10 commentaires

  1. Waouh, ça a l’air très très bon ! Et j’aime déjà beaucoup les deux salades (et pas que !) de ton livre « Variations Potimarron » ❤️

  2. Au fait, qu’appelles tu moutarde douce? Ça marche aussi avec de la moutarde classique?

    –> Je ne sais pas ce qu’est une moutarde classique 😉 Dans mon magasin bio, j’ai le choix entre moutarde douce (aux aromates : ma préférée ! C’est l’équivalent de la Savora), moutarde forte et moutarde à l’ancienne. Oui, cela peut fonctionner avec une autre moutarde mais attention à ne pas faire trop piquant.

  3. Peut-on remplacer le miso blanc par du miso de riz (de couleur brune) ? Merci.

    –> Oui, comme je l’indique dans mon billet, on en met alors beaucoup moins (1 petite c. à café).

  4. bonjour,
    bravoet merci pour la recette 🙂
    peut on remplacer le potimarron par de la butternut?
    la famille va encore tester un nouveau plat 🙂

    –> Oui, mais elle est moins ferme, moins « sèche » et moins aromatique que le potimarron, alors ce sera tout de même un peu moins bon…

  5. Testé et largement approuvé, avec la fameuse moutarde douce aux aromates, qui a mon goût fait… Tout! Pour répondre au commentaire précédent, j’ai testé avec de la butternut aussi, et j’ai même préféré!

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