Tous les articles de la catégorie au chocolat

Simple, rapide et très, très bon : pour les vacances, j’avais envie de vous donner cette recette de fudge ultra gourmand aux notes de chocolat et de noisette, avec du fondant, du croquant, et la petite note sucrée et acidulée des cranberries.Lire la suite

Un jour de pluie, j’ai eu envie d’un très bon gâteau tout simple. Sans ingrédients tarabiscotés, mais très gourmand, et avec beaucoup de courge dedans. Souvent, en automne, je fais le gâteau au potimarron, à la noisette et aux épices qui m’accompagneLire la suite

Jusqu’à une période récente, les boissons chaudes ne m’intéressaient pas. Je me coltinais un thé vert mal infusé tous les matins, un peu comme une corvée, et me rattrapais en me délectant d’une bonne tasse de café filtre en guise de dessertLire la suite

Cela faisait quelque temps que je lorgnais sur différentes recettes de « carrés » à base de farines complètes et de garnitures aux fruits frais, aux fruits secs et/ou au chocolat. Et c’est en voyant celle publiée par Carole sur son blog Altergusto queLire la suite

Un week-end de juin : une kermesse et un pot de fin d’année avec les membres du club de yoga. Deux gâteaux à faire et pas très envie de faire compliqué. Forcément, le chocolat s’imposait, et le brownie en particulier. Une parenthèseLire la suite

Bonne nouvelle pour les fans de cuisine vegan : Marie Laforêt sort un nouveau livre cette semaine, il s’appelle Healthy vegan et c’est une bible ! Je ne vous en dis pas plus et vous laisse le découvrir ici en feuilletant quelquesLire la suite

C’est peu dire que ceux-ci ont eu du succès… En cinq minutes chrono, l’assiette qui les contenait était réduite à néant par trois têtes blondes. Les parents n’ont pu que se partager le seul cookie rescapé, en notant fébrilement la recette surLire la suite

Sur le fil, juste avant Pâques, une petite recette réalisée à l’automne dernier que je vais probablement refaire ce week-end (ça sent la variante citronnée). Des ingrédients du placard, dix petites minutes de préparation et beaucoup, beaucoup de plaisir à la dégustation,Lire la suite

Après les choux de Bruxelles, la soupe miso dans les cookies ? #elleestfolle… Mais non, revenez. Le miso, c’est bien la pâte de soja (et de riz ou d’orge) fermentée qui sert de base à la soupe miso du restaurant japonais. OnLire la suite

C’est presque le même que le fondant chocolat pruneaux publié il y a quelques années… Mais en changeant quelques bricoles, le format du moule et le temps de cuisson, on obtient un cake plutôt qu’un fondant. Et de belles tranches qui seLire la suite