Lectures gourmandes, rentrée 2014

9 commentaires

  1. TROP dur ce billet quand on est dans la rationalisation des livres, matériels et autres recettes notées sur des papiers volants pour mettre sa vie en carton pour une durée indéterminée…. Je risque fort de succomber et d’en abandonner chez mes diverses logeuses…

  2. J’ai suivi le lien pour feuilleter le livre des sushi, et c’est vrai que ça a l’air très bien présenté.

    On m’a déjà parlé du blog Golubka récemment ! ça n’est finalement pas une coïncidence alors ?
    En fait c’est vrai que le blog est une ressource géniale avec toujours de magnifiques photo en plus, alors j’imagine que le livre doit être à l’image du blog !

    Les fromages végan c’est très original !
    Comme j’ai (aussi) une intolérance aux produits laitiers j’ai déjà exploré les fromages végétaux. A tout hasard, je propose un lien pour celles et ceux qui ont juste envie de découvrir :

    http://blog-sans-gluten.com/recette-de-fromage-vegetal-sans-lactose/

    C’est une vraie révolution, surtout si l’on n’est pas vegan à la base ! En plus, c’est bien meilleur pour la santé que le lait… A tester d’urgence !!

    En fait, les 3 premiers me tentent vraiment pour enrichir ma propre pile de livres…
    Mais si je les achète ma pile actuelle va se surement se transformer en tour de Pise !

    Merci beaucoup Clea pour ces idées de livres !!

  3. Depuis que j’ai découvert les fromages fermentés à base d’oléagineux, je ne m’en lasse pas. En plus, on peut (on doit !) les laisser vieillir 3 semaines au frais, si c’est pas la classe en terme de fromage végétal affiné… Et sinon, j’aime beaucoup aussi ce que fait Laure Kié, dommage que ses ouvrages soient successivement épuisés puis réédités sous un nouveau titre, on s’y perd…

  4. plein de livres qui sont déjà dans mon panier des éditions la plage… je lorgne aussi sur « a modern way to eat : over 200 satisfaing, everyday vegetarian recipes by anna jones », tu connais, t’as feuilleté ?

    –> Non, jamais !

  5. Superbes ! Merci Cléa pour cette sélection dont j’avais déjà repéré certains ouvrages. Et si en plus vous confirmez leur intérêt…J’y vais les yeux fermés ! (enfin raisonnablement tout de même !)
    Bon WE !

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