Plaisir des yeux

13 mai 2005 | Catégorie: desserts japonais

yuzumochi_3rochers_macha_2

Yuzu mochi à la pâte de pomme-citron et rochers au macha et au lait.
Juste parce que c’est beau ! (et bon !)

15 commentaires pour “Plaisir des yeux”

  1. Ton Yuzu Mochi (à  mes souhaits !) ressemble à  un patisserie orientale. Ze veux vivre 6 mois de l’année au Japon et 6 mois au Maroc et 6 mois en France et…Heu !!!

  2. Ca fait beaucoup de mois pour une annee tout ca, Manoue !
    C’est vrai qu’il a une bonne tete de loukoum, mais avec une consistance tres glutineuse, donc tres asiatique !

  3. Vade retro satanas…Encore une matinée où je vais rêver à  ces douceurs. Il faudrait pourtant que je travaille !

  4. Je croquerais bien dans un rocher au thé matcha.
    Croc, et un de moins sur la photo!

  5. un bonjour de la big apple et je veux bien faire des truffes au the matcha avec toi la prochaine fois

  6. J’ai cru tout d’abord qu’il s’agissait de marrons glacés !
    Mais cela à  l’air délicieux .. L’est-ce ? Quel goût cela a-t-il ?

  7. C’est délicieux ! Ils ont un goût acidulé, de pâte de pomme bien sucrée et de citron. Et une consistance bien gluante, miam !

  8. Mais non Mégara ! Il ne faut pas avoir peur en venant ici, c’est parfois un peu bizarre, mais jamais bien méchant ! =)

  9. Moi aussi j’ai deja vu cette recette quelque part. Il s’agit me semble-t-il de melanger la farine avec de l’eau puis de micro-onder en surveillant plusieurs fois jusqu’a ce que la consistance soit satisfaisante. Je vais peut-etre essayer, quoi que j’aie une facheuse tendance a rater tout ce qui est micro-ondable (voir le triste essai de tofu maison…). Tiens d’ailleurs, pas plus tard que samedi dernier quand j’ai voulu faire des mochis, j’ai fait ma pate a la poele et elle etait si collante que je me suis empetree dedans et que j’en ai mis plein les robinets et la planche a decouper. Des fois, les mochi m’enervent, je prefere le marteau ! ;)

  10. I wish my French was better, but I love you site and that photo is outrageous. Amazing!

    -Rachael

  11. just cruising through all the entries for dmblgit – you know, checking out the competition ;)

    i wish i could actually READ this, but i know no french…thank goodness a picture is worth a thousand words, and yours is gorgeous!

  12. Bonjour de l’Australie! Je ne peux pas parler le français mais je peux comprendre certains des mots japonais ici.

    Cette version de sons de yuzu mochi et matcha, s’intéressant.

    Et j’espère que cette traduction de l’anglais à  français travaille ! J’utilise l’Internet !

    Belles photos. Bien fait !

  13. Merci AugustusGloop !
    Tu viens de Charlie et la chocolaterie ??
    Ton Francais est tres comprehensible !
    Vive les traducteurs internet ;)

  14. les yeux : vert bleu orange mauve rose bleu ciel blanc etc

  15. Je l’ignore !

Laissez un commentaire

nuage de mots-clés

application iPhone

Bio cuisine application iPhone et iPod Touch
Devenir fan de Bio Cuisine

index des recettes

recettes bio salées
cuisiner les légumes autrement
recettes bio sucrées
recettes japonaises
autres recettes

articles récents

Tartelettes aux marrons et au fromage blanc de chèvre
Gratin de navets nouveaux
Gâteau de riz au citron confit
Tarte fine aux flocons d’avoine et aux poireaux
Cookies aux flocons d’avoine, orange et chocolat

articles les plus consultés

Gâteau citron amande à tomber par terre
Tout savoir sur l’agar-agar
Blogs chouchou
Cuisiner les légumes autrement
Gâteau pomme cannelle

liens sponsorisés

Trouvez un grand choix d'ameublement de cuisine et de cuisine sur Hygena.

bienmanger

lectures