recettes bio et veggie pour tous !
Aujourd’hui je vais vous présenter une autre institution japonaise : les combini. Le mot est une abréviation de l’américain « convenience store », que l’on pourrait (mal) traduire en français par « magasin de commodité ». Les combini sont légion au Japon : parfois quasiment côte…
Ah ! Les vertes prairies japonaises, le bon air pur qui s’engouffre par la fenêtre de la voiture ouverte et le vent qui décoiffe… Quel bonheur de se retrouver un peu à la montagne ! Pour une Savoyarde comme moi, c’est un…
Les 3 et 4 mai, tous les ans, à l’occasion de la Golden Week (suite dejours fériés au Japon) a lieu à Fukuoka le festival Dontaku, ou Dontaku matsuri.Le mot « dontaku » viendrait du hollandais « zontag », signifiant jour férié (les Japonais aiment importer…
Rapporter un souvenir de voyage qui se mange est devenu une de mes petites habitudes (tout ça pour pouvoir vous le montrer, il faut bien l’avouer !). Et ce, même quand le voyage ne dure qu’une journée, comme c’est souvent le cas.…
Hier, Ludo et moi avons pris le train pour nous rendre un peu plus au sud de l’île de Kyûshû, dans un endroit magnifique appelé Hyûga. Nous avons marché pendant plus de 6 heures sur cette côte tout en relief de l’océan…
Le week-end dernier, j’ai fait une petite balade aux Enfers. Il m’avait suffit pour cela de 10 minutes de train, afin de me rendre dans la ville balnéaire de Beppu, connue pour ses sources volcaniques d’eau brûlante surnommées ainsi par les habitants…
Voici le restaurant ou je mange au moins une ou deux fois par semaine : le kaiten zushi, ou « sushi qui tourne ». Ce terme designe une plate-forme roulante qui fait tout le tour du restaurant et sur laquelle circulent de petites assiettes…
