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Palets à l’anis et à la farine de maïs
Depuis l’arrivée de la petite demoiselle, inutile de vous dire que je ne cuisine plus… Je grignote, j’assemble des choses vite faites, je décongèle le peu de plats que j’avais préparés « en prévision de », mais surtout… je me fais nourrir ! A chaque fois que ma maman vient nous voir, elle arrive les bras chargés de victuailles, de tartes salées, de légumes fraichement cuisinés, de tatin à l’aubergine ou à l’abricot, de groseilles ou de cerises des jardins des copines. Et, la dernière fois, elle est venue accompagnée de ces petits biscuits absolument délicieux, tirés d’une recette du magazine Consom’action (le magazine des Biocoop) n°45. Ils sont croquants et savoureux,…
