recettes bio et veggie pour tous !
Suite des mes expérimentations autour d’un panier de cerises (ou plutôt de quelques poignées âprement négociées !) : des petits moelleux tout simples. L’association amande-cerise est aussi évidente que pistache-cerise, mais vous me pardonnerez mon manque d’originalité… Les choses les plus simples…
Il y a des recettes que je découpe à chaque fois que les vois dans un magazine, et que je ne fais jamais. Voire même, j’arrête de les découper. Parce que je trouve toujours un argument en leur défaveur : trop de…
Lorsque j’ai publié le lien vers la recette d’Estérelle, de délicieuses madeleines au miel, à la fleur d’oranger et au beurre salé, quelques voix se sont élevées pour me demander des madeleines… sans beurre. Dont acte. Mais attention ! A mon très…
Après la cuisine des substitutions, continuons un peu dans les tours de passe-passe, si vous le voulez bien 😉 Cela faisait quelques temps que je voulais essayer de réaliser des madeleines. Mais forcément, il me manquait le moule… Quand je me suis…
Décidément, en ce moment, le pamplemousse est mon ami ! Il faut dire qu’il est de saison et que j’ai bien l’intention d’en profiter. J’aime particulièrement le pamplemousse rose, acidulé et parfumé. Il m’accompagne en sandwich, en salade, et bien sûr en…
La première fois que j’ai entendu parler des baies de Goji, c’était ici, sur le blog de Clotilde, Chocolate & Zucchini, il y a trois mois de cela. Mais la première fois que des baies de Goji sont arrivées dans ma boîte…
Mon week-end tient en peu de mots : de la neige, des balades à raquettes et des financiers à l’orange ! Décidément, ça a du bon d’habiter la montagne…. Financiers à la ricotta et aux écorces d’orange confites 2 oeufs 100 g…
Vendredi dernier, c’était l’anniversaire de ma maman. Je savais bien que je vous en reparlerais ! Pour l’occasion, j’avais imaginé une petite fête : des copines, des cadeaux, des bonnes choses à grignoter, des rires, tout ça… c’était chouette ! Et réussi…
Demain, c’est la rentrée… « ma » rentrée en tout cas ! Je m’apprête à quitter fébrilement mes vacances, mes si longues, mes si chères vacances, pour me glisser à nouveau dans le train-train quotidien… Comme Marcel dans « La gloire de mon père », si…
Il m’arrive parfois d’acheter du mascarpone, toujours dans l’idée d’en faire un tiramisu. En revanche, j’oublie systématiquement d’acheter les biscuits à la cuiller qui vont avec – c’est sûrement une sorte d’acte manqué, car je suis toujours aussi incapable de réaliser une…
