Fondants au yaourt de brebis
Je suis venue vous dire… que je pars en vacances ! Des vacances bien méritées et tout aussi bien remplies… Mais je ne vous abandonne pas seuls : cette petite recette de fondant au yaourt de brebis est là pour vous tenir…
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Mini tourtes aux fruits rouges
Mini tourtes aux fruits rouges Pour 16 mini-tourtes (j’ai utilisé des moules à gros muffins) 100g de farine T65 50g de beurre un peu d’eau fruits rouges 1 oeuf 10cl de crème fleurette 50g de poudre d’amandes 30g de sucre en poudre…
Petits bouchons fondants aux prunes
Samedi après-midi, et une envie de douceur, de moelleux, de fondant… Ne me demandez pas pourquoi, ça me prend des fois, souvent même… (la preuve avec mes envies récentes de riz au lait !) Et pour une fois, j’avais une idée en…
Pièce montée en muffins
Samedi dernier, Ludo et moi étions témoins du mariage de deux de nos meilleurs amis… Un mariage décidé un peu au dernier moment, qui se voulait sans chichis et convivial, avec peu d’invités ! Heureusement pour moi, car j’étais également… en charge…
Muffins pistaches et chocolat blanc
Un jour que je prenais le thé chez Mireille, et que nous tenions de menus propos autour de la cuisine, Mireille me recommanda d’aller faire un tour dans la caverne d’Ali Baba : l’épicerie Arax, 3 rue de Turenne, à Grenoble. J’y…
Muffins au citron et à l’amande amère
Maya l’Abeille est une amie à moi – je ne parle pas du personnage de dessin-animé, mais d’une vraie amie à moi rencontrée pendant mes études, et qui signe toujours ses mails en m’envoyant les bzzzzz de Maya l’Abeille ! Quand nous…
Carrés aux carottes
Toute la semaine dernière, finalement, pendant que j’étais chez ma maman, j’ai pas mal cuisiné. Il fallait bien manger, et aussi occuper son temps et son esprit par moments. J’ai fait des tartes aux légumes (comme ça il en restait toujours pour…
Assiette agrumes-chocolat
Pour notre réveillon de Noël en famille, j’ai eu une vision : une assiette de desserts autour du thème « Agrumes et chocolat » – ça pourrait faire un Blog Appétît sympa, ça, non ? L’idée était de faire une grande assiette avec quelques…
Muffins en Tourbillons de Crème de Marrons
Hier matin, en me promenant sur les food-blogs anglo-saxons, je suis tombée sur un challenge comme il en existe beaucoup sur les blogs culinaires. Il s’agissait, cette fois-ci, de rendre hommage à Donna Hay, la grande prêtresse des cupcakes, en confectionnant des…
Barres au citron
Il y a quelques temps, je vous parlais de mon amour pour la tarte au citron, et de mon dédain du chocolat. Sur ces entrefaits, Estelle me confia une citation de The Gourmet Cookbook : « pour chaque fanatique de chocolat, il existe…