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Clea cuisine

recettes bio et veggie pour tous !

Tous les articles de la catégorie au chocolat

Fraisier au chocolat au lait

Classée dans au chocolat, gâteaux

Quand je vous ai dit que mon week-end de Pâques s’était déroulé sans agneau, sans oeufs en chocolat et sans repas de fêtes, j’ai menti. Oui, je l’avoue devant vous tous, lecteurs de Clea cuisine, j’ai menti, car j’avais oublié une chose…

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Truffes au sésame noir

Classée dans au chocolat, autres desserts

Initialement, j’avais prévu de vous montrer aujourd’hui de somptueux macarons, résultat de mon activité d’hier… Mais tout compte fait, ils sont tellement ratés vous en avez déjà tellement vu sur les autres blogs, que je me suis ravisée ! Et puis finalement…

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Petits pots de ganache passion-framboises

Classée dans au chocolat, crèmes desserts

Petits pots de ganache passion aux framboises Pour 3 à 4 petits verres 50g de couverture Ivoire 20g de crème fleurette 30g de purée de fruits de la passion Framboises Faire fondre la couverture Ivoire au micro-ondes. Ajouter la moitié de la…

Lire la suite : Petits pots de ganache passion-framboises

Terrine marrons et chocolat

Classée dans au chocolat, clafoutis et entremets

Mise à jour : lire mon interview sur Blog à la Une ! ** Pour son anniversaire, la semaine dernière, ma maman a réclamé un dessert que j’avais fait pour Noël il y a quelques années et dont elle se souvenait encore…

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Cake cacao et fruits confits

Classée dans au chocolat, gâteaux

Parfois, j’aimerais vivre en Espagne. Et ce, pour une seule raison, qui n’est pas la crème catalane (mais ça se joue dans un mouchoir de poche) : la sieste comme institution. Je revendique la sieste obligatoire pour tous les employés en début…

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Macarons au chocolat

Classée dans au chocolat, biscuits, cookies

Vous avez quasiment tous trouvé la solution à la petite devinette d’hier… Avec mes 4 blancs d’oeufs, j’ai fait des macarons au chocolat ! Mais pas n’importe lesquels… ceux de Mercotte, bien sûr 😉 Et je ne suis pas peu fière de…

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Cookies pistaches et chocolat blanc

Classée dans au chocolat, biscuits, cookies

Obnubilée par mon envie subite d’associer la pistache et le chocolat blanc, le vert et le blanc, pour une balade gourmande et printanière, j’ai recommencé… Après les muffins, les cookies ! Et je dois dire que je préfère nettement ces derniers. Ils…

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Muffins pistaches et chocolat blanc

Classée dans au chocolat, petits gâteaux

Un jour que je prenais le thé chez Mireille, et que nous tenions de menus propos autour de la cuisine, Mireille me recommanda d’aller faire un tour dans la caverne d’Ali Baba : l’épicerie Arax, 3 rue de Turenne, à Grenoble. J’y…

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Verrines pomme, kaki et chocolat blanc

Classée dans au chocolat, crèmes desserts

Hier, la situation était catastrophique : Ludo avait dû manger du steak frites à la cantine ! Si encore c’était du « bon » steak frites (encore que je me demande bien si ça existe)… Mais non, en plus il ne s’est même pas…

Lire la suite : Verrines pomme, kaki et chocolat blanc

Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre

Classée dans au chocolat, mousses

Voici une « spéciale dédicace » pour Anne de Papilles & Pupilles, qui collecte sans relâche les recettes « sans » pour son blog allergies… Même si, en réalité, je ne l’ai pas faite en pensant à elle en premier lieu. Cette mousse magique au chocolat…

Lire la suite : Mousse au chocolat sans oeufs, sans beurre
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