Cake au gingembre confit
Ce soir, ce n’est pas moi qui vais cuisiner… Mais je vous offre quand même cette jolie recette pour amoureux ! Un dessert gourmand, doux et épicé à la fois… Cake au gingembre confit Pour un petit cake 1 pot de yaourt…
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Assiette agrumes-chocolat
Pour notre réveillon de Noël en famille, j’ai eu une vision : une assiette de desserts autour du thème « Agrumes et chocolat » – ça pourrait faire un Blog Appétît sympa, ça, non ? L’idée était de faire une grande assiette avec quelques…
Gâteau à l’orange UNICEF
Pour l’anniversaire de ma maman, avant-hier, j’ai réalisé LE gâteau d’anniversaire quasiment incontournable et en tous cas indétrônable dans ma famille : le gâteau à l’orange de l’UNICEF. En fait, cette recette, que je fais depuis que j’ai 7 ans, est issue…
Galette à la farine de châtaigne
Ce n’est pas moi qui vous apprendrai que les températures ont chuté, et que nous avons officiellement le droit de nous jeter sur les plats d’hiver riches en calories pour lutter contre le froid ! Une bonne excuse pour manger raclettes, fondues…
Cake de banane au beurre de cacahuètes
En rangeant mes livres de cuisine sur leur nouvelle étagère, j’ai redécouvert un livre que j’avais acheté lors d’un voyage aux Etats-Unis : The United States Cookbook. Ce livre présente des spécialités culinaires de tous les Etats américains, avec une recette pour…
Délice pommes poires
A l’origine, ce délice est un fondant aux poires, simple et plein de goût. Mais on peut aussi le transformer en délice pommes poires, ou l’accomoder avec d’autres fruits qui fondent à la cuisson sans rendre trop de jus. Une recette vite…
Gâteau lightissime à la rhubarbe
On peut faire plein de choses avec de la rhubarbe, comme nous l’a déjà révélé l’édition numéro 3 de Blog Appétît ! D’ailleurs avec des fraises, c’est encore mieux… Ce mois-ci, plus de fraises dans les jardins, mais la rhubarbe marque un…
Gâteau d’automne au potimarron et aux épices
Il y a quelques temps, en vous présentant ma terrine divine de potimarrons et pignons, j’évoquais une de mes recettes fétiches avec le potimarron : un gâteau doux et épicé, mon chouchou de l’automne. C’est, sans hésitation, mon gâteau préféré, pour sa…
L’ardéchois
Quand nous allons passer quelques jours chez ses parents, mon amoureux a les yeux qui pétillent, et finit toujours par chuchoter, comme un petit garçon qui a un secret à révéler : « peut-être qu’elle aura fait un Ardéchois… »« Elle », c’est Jolie-Maman, et l’Ardéchois,…
Galette o’pom
Connaissez-vous l’expression « bailler à s’en décrocher la mâchoire » ? « Oui, me direz-vous, c’est une image ! » Eh bien… non ! Ca peut arriver ! La preuve : il y a quelques jours, j’ai baillé un peu plus fort que d’habitude, et aujourd’hui…