recettes bio et veggie pour tous !
Samedi dernier, j’ai retrouvé quatre amies culino–bloggeuses… Et à votre avis, que font des bloggeuses quand elles ne blogguent pas ? Réponse : elles parlent blog, elles mangent pendant toute une journée, et elles se retrouvent en plus pour bruncher le dimanche…
Je sais, c’est rare… Mais je n’aime pas le chocolat. Ou plutôt, je ne l’aime plus. Petite, je l’aimais : noir, blanc, au lait, craquant, fondant, bouillu, fondu… J’adorais les plaques de chocolat aux noisettes et aux amandes, le Crunch bien croustillant,…
Un jour, il m’est venu une envie de gâteau « tout soja ». Les produits dérivés du soja sont si nombreux au Japon que j’avais l’embarras du choix : lait de soja, sauce de soja, tôfu, nattô, tempeh, poudre de soja… Comme certains ne…
Ca faisait un bon moment que j’avais envie de confectionner un gâteau au thé vert : vert comme les feuilles des cerisiers qui ont remplacé les fleurs roses, et frais comme une matinée de printemps… J’ai donc inventé, sur une base de…
Comme vous le savez désormais, je n’ai pas de « vrai » four dans ma japanese kitchen. Mais – et ça, vous le savez aussi – je n’abandonnerai pas l’idée de faire des gâteaux ni du pain ! Après l’essai des petits pains au…
