Plaisir des yeux

Classée dans desserts japonais

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Yuzu mochi à la pâte de pomme-citron et rochers au macha et au lait.
Juste parce que c’est beau ! (et bon !)

15 commentaires

Manoue le 13 mai 2005 à 15 h 12 min dit:

Ton Yuzu Mochi (à mes souhaits !) ressemble à un patisserie orientale. Ze veux vivre 6 mois de l’année au Japon et 6 mois au Maroc et 6 mois en France et…Heu !!!

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Clea le 13 mai 2005 à 15 h 16 min dit:

Ca fait beaucoup de mois pour une annee tout ca, Manoue !
C’est vrai qu’il a une bonne tete de loukoum, mais avec une consistance tres glutineuse, donc tres asiatique !

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saveurs sucrees le 13 mai 2005 à 16 h 00 min dit:

Vade retro satanas…Encore une matinée où je vais rêver à ces douceurs. Il faudrait pourtant que je travaille !

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Anne le 13 mai 2005 à 17 h 48 min dit:

Je croquerais bien dans un rocher au thé matcha.
Croc, et un de moins sur la photo!

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anne le 14 mai 2005 à 5 h 09 min dit:

un bonjour de la big apple et je veux bien faire des truffes au the matcha avec toi la prochaine fois

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lacuillerenbois le 14 mai 2005 à 7 h 46 min dit:

J’ai cru tout d’abord qu’il s’agissait de marrons glacés !
Mais cela à l’air délicieux .. L’est-ce ? Quel goût cela a-t-il ?

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Clea le 14 mai 2005 à 12 h 08 min dit:

C’est délicieux ! Ils ont un goût acidulé, de pâte de pomme bien sucrée et de citron. Et une consistance bien gluante, miam !

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Clea le 15 mai 2005 à 7 h 04 min dit:

Mais non Mégara ! Il ne faut pas avoir peur en venant ici, c’est parfois un peu bizarre, mais jamais bien méchant ! =)

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Clea le 16 mai 2005 à 15 h 41 min dit:

Moi aussi j’ai deja vu cette recette quelque part. Il s’agit me semble-t-il de melanger la farine avec de l’eau puis de micro-onder en surveillant plusieurs fois jusqu’a ce que la consistance soit satisfaisante. Je vais peut-etre essayer, quoi que j’aie une facheuse tendance a rater tout ce qui est micro-ondable (voir le triste essai de tofu maison…). Tiens d’ailleurs, pas plus tard que samedi dernier quand j’ai voulu faire des mochis, j’ai fait ma pate a la poele et elle etait si collante que je me suis empetree dedans et que j’en ai mis plein les robinets et la planche a decouper. Des fois, les mochi m’enervent, je prefere le marteau ! 😉

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Rachael le 10 juin 2005 à 21 h 57 min dit:

I wish my French was better, but I love you site and that photo is outrageous. Amazing!

-Rachael

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sarah le 23 juin 2005 à 6 h 04 min dit:

just cruising through all the entries for dmblgit – you know, checking out the competition 😉

i wish i could actually READ this, but i know no french…thank goodness a picture is worth a thousand words, and yours is gorgeous!

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AugustusGloop le 23 juin 2005 à 14 h 35 min dit:

Bonjour de l’Australie! Je ne peux pas parler le français mais je peux comprendre certains des mots japonais ici.

Cette version de sons de yuzu mochi et matcha, s’intéressant.

Et j’espère que cette traduction de l’anglais à français travaille ! J’utilise l’Internet !

Belles photos. Bien fait !

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Clea le 23 juin 2005 à 14 h 43 min dit:

Merci AugustusGloop !
Tu viens de Charlie et la chocolaterie ??
Ton Francais est tres comprehensible !
Vive les traducteurs internet 😉

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yassmine le 23 mars 2006 à 18 h 09 min dit:

les yeux : vert bleu orange mauve rose bleu ciel blanc etc

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Clea le 6 août 2006 à 17 h 14 min dit:

Je l’ignore !

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recettes bio et veggie pour tous !

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