Belle et heureuse année 2018 !

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J’ai eu la chance de passer les fêtes dans mon pays de coeur – le Japon, où j’ai vécu pendant deux ans il y a plus de dix ans déjà.

Retrouver les saveurs, les odeurs et les bruits du Japon est toujours aussi doux : matcha, mochis, nori, onigiri, kuzu, sésame, miso… Je sens qu’ils font être de nouveau très bientôt au menu !

Je profite de ce billet pour vous souhaiter une très belle et heureuse année 2018.

J’espère avoir le plaisir d’échanger toujours autant de recettes et de tout ce qui va autour, sur ce blog et en-dehors !

19 commentaires

  1. Flo

    Magnifique beau dépaysement !!Douce et belle année 2018 à toi et tous ceux qui te sont chers !J’ai eu le dvd de yoga au père noël j’ai adoré .A bientôt

  2. marie

    Bonne année !
    Ah oui plein de saveurs japonaises à customiser au quotidien ! Moi ce que j’aime également au Japon ce sont leurs champignons : enoki, bunapi, maitake… Ils sont tellement beaux !

  3. Christine

    Très belle année Cléa
    Et merci pour tout ce que tu partages avec nous. Si je ne commente pas toujours, je réalise quasiment toutes les recettes de ce blog, ainsi que certaines des nombreux ouvrages « made by Cléa » que je possède…Et c’est toujours du plaisir !
    (Et je veux aller découvrir le Japon, moi !!!!! – un jour peut-être – sûrement !)

  4. Catherine

    Je suis heureuse pour vous de ce beau séjour. Merci pour ces très belles photos.
    Je vous souhaite également une très belle et très heureuse année 2018, pleine de découvertes , de partages et de joie.

  5. Marie

    Très bonne année Cléa, à toi et ta famille ! et heureuse de passer une nouvelle année à suivre ton parcours culinaire et explorer moi-même de nouvelles pistes !
    N’étant jamais allée au Japon, je ne me suis encore jamais plongée dans cette cuisine, mais je dois dire que la lecture du Gourmet Solitaire de Jirō Taniguchi me met toujours l’eau à la bouche !

  6. FloM

    Merci pour vos très belles photos et vos partages. Quand je cherche une idée recette, je ne manque pas de venir visiter votre blog. Très belle année à vous, Cléa.

  7. Asie Anne Saveurs

    Comment s’appelle en japonais cette coupe dessert au Matcha ? Où peux t’on la trouver ? Je vais au japon en novembre prochain avec déjà l’envie de me régaler….

    –> Cela s’appelle un « Matcha Parfait ». On peut la déguster notamment à Kyoto, où elle est en vitrine de nombreux restaurants et salons de thé.

  8. Veronique Baudouin

    Merci pour ce partage, moi aussi j’ai eu la chance de passer les fêtes au Japon avec mes enfants, un des enfants y vit, j’adore ce pays je m’y sens chez moi et vos photos m’ont émue, rapidement au retour en France j’éprouve une sensation de manque, le plus c’est leur nourriture, oden, soupe miso, tempura, shushi et bien d’autre encore, pouvez vous me donner des adresses marquant votre séjour, j’y retourne en avril, merci encore !

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