recettes bio et veggie pour tous !
En prévision du long week-end qui vient se terminer, j’avais mis dans mon panier des légumes plus ou moins « oubliés » – oubliés de la liste des courses, surtout – que je n’ai pas toujours le temps de cuisiner d’habitude. Ou en tout…
Hier, quand je vous ai annoncé que j’allais tenir la rubrique cuisine du magazine idéo, j’ai reçu quelques commentaires qui m’ont fait sourire : Félicitations !! Mais comment fais-tu pour être sur tous les fronts en même temps ?? Recettes magiques, blog,…
Hier, j’étais en stage chez Valrhôna, où j’ai fait de délicieux macarons ! J’ai notamment découvert le macarons menthe (on fait infuser des feuilles de menthe dans la crème qui constitue la base de la ganache Ivoire). J’ai adoré ! Mais si…
Il y a quelques temps, j’ai découvert un petit bouquin très sympathique, écrit par une jeune femme suédoise pleine d’idées pour mélanger la Suède et le Maroc, le Japon et le Pays Basque… Elle m’a donné des envies de panna cotta parfumées,…
Après les agapes lilloises, j’avais comme qui dirait envie d’un petit plat tout en verdure et en légéreté : tiens, d’un petit velouté par exemple ! J’avais prévenu Aude et Manoue pendant qu’elles me raccompagnaient à la gare : « demain, je vais…
La semaine dernière, je vous parlais de mon envie de mettre des couleurs dans mon assiette, et de me transformer en peintre le temps d’un repas monochrome. Depuis, Pascale a publié un très joli menu vert, mais entre temps, la Belle au…
Ma famille se sépare en deux clans : il y a ceux qui aiment la soupe, et ceux qui ne l’aiment pas. Chacun a ses raisons : – mon papa n’aime pas la soupe parce que ça lui rappelle la guerre, qu’il…
