Commentaires sur : Tarte au citron – la recette ultime

Par : mathilde

mathilde — Fri, 17 Feb 2012 11:22:29 +0000

Macaron au citron meringués :
https://picasaweb.google.com/111775615174584007567/Cuisine#5680578768405816866
crêpes au citron meringués (pour la chandeleur) :
https://picasaweb.google.com/111775615174584007567/Cuisine#5703016172806220994

des variantes !!!!!
(l’autre jour à un restau : une amie commande une tarte au citron, au serveur : « elle est commeent ? car attention, vous avez la specialiste d el ataret au citron devant vous !!!(merci Sabine mais plutôt merci Cléa) » …. apparemment au final, elle fut beaucoooooooooooooooup moins bonne que la mienne/tienne …. car Sabine aime quand ça « atch » (le côté acide dans la bouche)

Par : Isabelle

Isabelle — Wed, 15 Feb 2012 14:03:39 +0000

Ta recette parmi des centaines d’autres sur le web m’a attirée. Elle semble simple à faire et très appétissante et surtout sans meringue.
Merci de l’avoir publiée pour les amateurs.

Par : Lisa

Lisa — Sun, 12 Feb 2012 12:56:33 +0000

Un délice !! Moi qui n’aimais pas la tarte au citron… Simple et succulent !

Par : zeyneb

zeyneb — Tue, 08 Nov 2011 17:06:40 +0000

salut je vais l’essayer de suite ta recette car je suis une adepte des tartes au citron et surtout celles qui sont meringuées ha mamamia…

Par : Marie

Marie — Sat, 05 Nov 2011 20:40:24 +0000

Cette tarte est une bombe!! Merci!!

Par : mathilde

mathilde — Fri, 04 Nov 2011 13:51:53 +0000

Je vais encore me répéter ….. La citronner un peu plus, elle sera adoucit avec la meringue … là, je viens d’en faire une pour mon pot d’arrivée à mon nouveau boulot, j’ai « déchiré grave » (comme on dit maintenant) …. « trop bon ta tarte » … « merci merci » …. mais surtout merci Cléa …..
Tarte goûtée et approuvée aussi l’autre soir à une soirée tarot !!!!!!!!! (une copine en avait les yeux qui roulaient !!!!!!!)

@Jojo : il ne faut pas trop la sucrer, c’est l’acidité qui est le meilleur

Et le zeste : le faire au couteau c’est meilleur

Je concluerai sur ceci : aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Par : Jojo

Jojo — Wed, 26 Oct 2011 11:35:29 +0000

Mais…vous êtes vraiment parvenus à manger cette tarte en suivant la recette ? Je suis pourtant une adepte de la cuisine qui a du goût et qui plus est, quelqu’un qui n’est pas trop sucré, mais là quand même…j’ai ajouté pas mal de sucre et un pot de crême entier et même comme ça mes invités l’ont trouvée ultra citronnée…

Par : Marie

Marie — Sun, 02 Oct 2011 16:30:34 +0000

Excellente cette tarte!! merci!!

Par : This Is Not A Food Blog (7): Lemon Pie in disguise and lobster adventures | Book Travellers

Fri, 30 Sep 2011 08:37:42 +0000

[...] the oven or not: it took me a while before I finally decided to go with Clea’s recipe (in French right here). No meringue, a lemon curd filling just set in the fridge. It’s very creamy and lemony (some [...]

Par : zombies

zombies — Sat, 03 Sep 2011 14:04:28 +0000

Recette testée et approuvée. Cependant, j’y ai effectué quelques modifications:
Dans la crème au citron, j’ai mis 1 zeste de citron en plus et j’ai utilisé le blanc d’œuf restant pour faire une meringue par dessus.
Très bon résultat, mais la prochaine fois je ferai ma meringue avec 2 blancs d’œuf.