Commentaires sur : Tarte à la rhubarbe amandine

Par : Tarte aux groseilles | Clea Cuisine

Tarte aux groseilles | Clea Cuisine — Wed, 07 Jul 2010 06:33:47 +0000

[...] Plus de recettes d’été : Sélection 2009 Sélection 2008 [...]

Par : sylvie

sylvie — Mon, 03 May 2010 11:04:37 +0000

bonjour,

En effet, on aime la rhubarbe pour son acidité ; moi j’ai juste fait dégorgé peu de temps en la saupoudrant avec très peu de sucre.
Mes invités l’on trouvait extra (surtout qu’il n’aime pas l’acidité) je pense qu’avec les amandes ça adouci le goût et avec le coulis c’était divin. On m’a complimenté également pour la pate qui était très bonne aussi
merci encore Cléa !

Par : Marion 29

Marion 29 — Sat, 01 May 2010 09:17:40 +0000

D’accord, merci bien (je confirme, mais quand on aime on ne pense pas aux autres invités difficiles!)

Par : Marion 29

Marion 29 — Fri, 30 Apr 2010 17:38:08 +0000

Bonsoir Cléa, avec le retour de la rhubarbe j’ai testé cette recette. Je l’ai personnellement beaucoup appréciée mais certains de mes convives trouvaient la rhubarbe trop acide. Comment puis-je la sucrer ? Est-ce que je peux mélanger la préparation amandine avec une compotée de rhubarbe? La texture serait-elle aussi belle? Pas trop liquide?
Merci!

–> Mieux vaut éviter la compote (trop liquide en effet), mais on peut ajouter un peu plus de sucre dans l’appareil ou en saupoudrer un peu sur le dessus. Enfin, je dirais : qui n’aime pas l’acidité n’aime pas vraiment la rhubarbe

Par : Rhubarbe à la crème de spéculoos | Clea Cuisine

Rhubarbe à la crème de spéculoos | Clea Cuisine — Fri, 11 Sep 2009 04:33:06 +0000

[...] d’originalité. Après tout, pourquoi s’embêter quand une simple compote, une tarte ou un bon crumble suffisent à nous régaler ? Peut-être juste pour varier un peu les [...]

Par : Clafoutis rhubarbe-vanille au yaourt de brebis | Clea Cuisine

Clafoutis rhubarbe-vanille au yaourt de brebis | Clea Cuisine — Tue, 19 May 2009 07:17:53 +0000

[...] recettes avec la rhubarbe ? Tarte amandine à la rhubarbe Tarte alternative à la rhubarbe Gâteau 0% à la [...]

Par : casou

casou — Sun, 03 May 2009 12:21:22 +0000

cela fait deux fois que je la fais en trois jours …
merci à la nature pour cette rhubarbe fraîche sortie du potager
merci Clea pour ces recettes qui sont toujours un vrai délice et une belle découverte

Par : élodie

élodie — Tue, 28 Apr 2009 06:35:45 +0000

mes papilles frétillent encore de cette alliance rhubarbe/amande ! merci pour cette recette simple mais tellement savoureuse…

Par : Marion

Marion — Wed, 06 Aug 2008 10:51:21 +0000

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummm c’était bon !
Et le coulis rhubarbe et framboises, c’est la (cerise) … framboise sur le gâteau !

Merci chère Clea pour toutes tes recettes ! Avant je ne faisais jamais de tartes, parce que je ne savais pas faire la pâte et que la pâte du magasin, bof… Maintenant grâce à toi j’ai une recette inratable pour les tartes salées et une pour les tartes aux fruits.

Profite bien de tes vacances.
MG

Par : Clea Cuisine | Carte postale (2) : Parfums de vacances

Clea Cuisine | Carte postale (2) : Parfums de vacances — Fri, 18 Jul 2008 18:52:57 +0000

[...] farcit, et puis on fait des tartes, encore et [...]