Commentaires sur : Millefeuille poireaux et fruits de mer au sésame

Par : Cuisiner les légumes autrement | Clea Cuisine

Cuisiner les légumes autrement | Clea Cuisine — Fri, 08 May 2009 13:34:41 +0000

[...] de ravioles aux légumes verts Soupe d’Ase Strudel au poireau Gratin poireau crozets Millefeuille poireau fruits de mer Tarte poireau chèvre curry Marmite au tofu et aux légumes Gratin ravioles poireaux saint [...]

Par : Clea Cuisine | Le crumble du congélo

Clea Cuisine | Le crumble du congélo — Thu, 01 Jan 2009 15:30:19 +0000

[...] besoin pour moi de résumer l’épisode précédent, qui vous a inspiré de grands élans de compassion pour lesquels je vous remercie infiniment ! [...]

Par : Nam-Nam

Nam-Nam — Sat, 10 Nov 2007 21:19:00 +0000

Ce mille-feuille est vraiment très appétissant. Le biscuit a l'air néanmoins très épais. Mais peut être est-il possible de garder l'idée et d'en faire des plus minces ... ?

Et puis j'apprends du même coup que mon essai de l'autre soir était très à la mode... Le seul hic c'est qu'il est vraiment laid. L'esthétique est à améliorer mais le goût y est! C'est un mille-feuille de popadums à la mousse de carottes-chèvre frais- épices : http://namcuisine.wordpress.com/2007/10/09/bento-italo-indien-ou-presque/

Par : michele

michele — Fri, 09 Nov 2007 20:56:00 +0000

ma pauvre!! ça c’est l’horreur ce type de galère… Courage, je vois que tu trouves des solutions pour ne pas tout jeter!!!

Par : Annellénor

Annellénor — Thu, 08 Nov 2007 08:48:00 +0000

J’aime les tartes mais j’aime aussi ton idée !
Les deux variables déclinables à l’infini, nous laissant pleine de ressources imaginatives !

Par : Liondrys

Liondrys — Wed, 07 Nov 2007 18:57:00 +0000

Coucou,

Premier commentaire sur ce blog. J’ai aussi essayé cette recette et au final, nous avons mangé le tout façon toasts chauds. Chaque couche de cette « tarte, pas tarte » à manger avec les doigts. Nous pensons qu’il y avait peut-être un peu trop de crème, j’ai peut-être eu la main lourde .

Je connais une recette de poireau fondue au citron, à voir si on peut faire la même chose.

C’est vrai que le magazine est très bien, deuxième fois que que je le lis, c’est très bien étudié. J’ai aussi essayé le parmentier de canard à la crème de parmesan qui était S-U-P-E-R. Résultat: je recommence cette semaine !

A bientôt,
Liondrys

Par : Clea

Clea — Tue, 06 Nov 2007 08:18:00 +0000

Pour en revenir à Cyril Lignac : il ne m’intéresse pas plus que ça, en revanche son magazine (qui n’est certainement pas conçu par lui !) est très bien – c’est tout ce que je dis dans mon message…
Et pour clarifier les histoires de tartes : il va sans dire que je ne cautionne pas du tout le fait qu’elles sont tartes

Par : Pincess

Pincess — Mon, 05 Nov 2007 19:15:00 +0000

Désolée Cléa mais je ne crois pas que la comparaison Cyril Lignac / Jamie Oliver soit une idée reçue… Cyril Lignac a quand même accepté d’apparaitre dans de parfaits copié-collés des émissions de Jamie Oliver : 3 émissions de Cyril Lignac reprennent les concepts de Jamie Oliver, avec en plus les mêmes situations, les mêmes types de personnages… Et quand on a connu Jamie avant Cyril forcément on n’arrive pas à le prendre au sérieux ! De plus ses émissions sont de purs produits marketing, alors que celles de Jamie Oliver ont eu de vraies répercutions qui durent dans le temps(je pense en particulier à celle qui concerne les cantines : « Jamie’s School Dinner », ou les jeunes défavorisés : « Jamie’s Kitchen »).
Je ne remets pas du tout en cause les talents de Cyril Lignac, mais je trouve qu’avec Jamie Oliver on est quand même au niveau au dessus !

Par : Cocje

Cocje — Mon, 05 Nov 2007 18:11:00 +0000

Mais miam quand même.

Par : Mamzelle Gwen

Mamzelle Gwen — Mon, 05 Nov 2007 18:10:00 +0000

J’ai lu cet article sur les tartes et je me permets de mettre mon grain de sel à ce sujet. C’est vrai qu’en mille feuilles çà en jette, mais bon la tarte c’est avant tout un bon vieux plat de semaine simple et pratique. Mettez votre mille-feuille dans votre lunch box, allez bosser avec votre petit vélo et dîtes-moi qui à l’air tarte à l’heure du déjeuner.