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	<title>Clea Cuisine &#187; chocolat blanc</title>
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		<title>Bûches au sésame noir et thé matcha</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Dec 2008 08:15:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il paraît que les garçons naissent dans les choux, et les filles dans les roses. Quant aux idées de recettes, chez moi, elles naissent souvent dans les trains&#8230; Puisque je n&#8217;ai généralement pas grand-chose sous la main pour m&#8217;occuper &#8211; au hasard, un magazine de cuisine &#8211; je passe plus de temps sur chaque encart, chaque photo, et je laisse vagabonder mes idées. Il n&#8217;y a pas très longtemps, absorbée par cette tâche, j&#8217;ai vu la mention d&#8217;une &#171;&#160;bûche de Noël au thé matcha&#160;&#187;, et depuis, je n&#8217;ai pas pu me l&#8217;enlever de la tête. Sauf que&#8230; Je n&#8217;ai jamais réussi un gâteau roulé de ma vie. Les quelques essais&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/buches-au-sesame-noir-et-the-matcha/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Truffes au sésame noir</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Dec 2006 16:21:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Initialement, j&#8217;avais prévu de vous montrer aujourd&#8217;hui de somptueux macarons, résultat de mon activité d&#8217;hier&#8230; Mais tout compte fait, ils sont tellement ratés vous en avez déjà tellement vu sur les autres blogs, que je me suis ravisée ! Et puis finalement ce que je préfère, moi, dans les macarons, c&#8217;est les ganaches&#8230; Pas vous ? J&#8217;ai récupéré celles qu&#8217;il me restait suite au désastre macaronnage d&#8217;hier, et j&#8217;en ai fait des petits desserts de Noël tout simples : des truffes au sésame noir et des petites verrines de framboises à la ganache passion. Mium ! Moi qui n&#8217;avais pas d&#8217;idée de dessert pour ce soir, me voilà comblée&#8230;! Truffes&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/autres-desserts/truffes-au-sesame-noir/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Petits pots de ganache passion-framboises</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Dec 2006 08:28:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Petits pots de ganache passion aux framboises Pour 3 à 4 petits verres 50g de couverture Ivoire 20g de crème fleurette 30g de purée de fruits de la passion Framboises Faire fondre la couverture Ivoire au micro-ondes. Ajouter la moitié de la crème bouillante, en trois fois, tout en mélangeant rapidement à la maryse. Ajouter la purée de fruits. Laisser refroidir, puis ajouter le reste de crème froide, et placer au réfrigérateur pour quelques heures. Sortir du réfrigérateur et monter en chantilly avec un batteur à main. Verser dans trois ou quatre petits verres. Recouvrir de framboises et réserver au frais jusqu&#8217;au moment de servir.]]></description>
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		<title>Cookies pistaches et chocolat blanc</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Mar 2006 04:15:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Obnubilée par mon envie subite d&#8217;associer la pistache et le chocolat blanc, le vert et le blanc, pour une balade gourmande et printanière, j&#8217;ai recommencé&#8230; Après les muffins, les cookies ! Et je dois dire que je préfère nettement ces derniers. Ils sont croquants à souhaits, et surtout, la saveur de la pistache et celle du chocolat blanc ne sont nullement dénaturées, contrairement à ce qui se passait pour les muffins, où les pistaches broyées perdaient un peu de goût. Cette fois-ci, je suis satisfaite, et je vais remballer pistaches et chocolat blanc pour un petit moment ! Mille mercis à Sophie, dont j&#8217;ai encore repris la recette de cookies&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/biscuits-cookies/j-ai-recommence/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Muffins pistaches et chocolat blanc</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Mar 2006 07:01:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[au chocolat]]></category>
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		<description><![CDATA[Un jour que je prenais le thé chez Mireille, et que nous tenions de menus propos autour de la cuisine, Mireille me recommanda d&#8217;aller faire un tour dans la caverne d&#8217;Ali Baba : l&#8217;épicerie Arax, 3 rue de Turenne, à Grenoble. J&#8217;y suis finalement allée quelques temps après, sans vraiment rien avoir de précis en tête, juste l&#8217;envie de trouver des produits que je ne trouverais pas ailleurs. J&#8217;y ai passé un long moment, et j&#8217;en suis sortie avec : un savon au laurier pour le visage (savon d&#8217;Alep) &#8211; j&#8217;aime bien faire ma petite tambouille beauté aussi ! &#8211; des poivrons en purée au cumin (pour faire des sandwiches&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/au-chocolat/muffins-pistaches-et-chocolat-blanc/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Verrines pomme, kaki et chocolat blanc</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Mar 2006 04:25:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hier, la situation était catastrophique : Ludo avait dû manger du steak frites à la cantine ! Si encore c&#8217;était du &#171;&#160;bon&#160;&#187; steak frites (encore que je me demande bien si ça existe)&#8230; Mais non, en plus il ne s&#8217;est même pas régalé. Il allait donc falloir réparer ça pour le repas du soir, et dans ces cas-là je pense à mon fidèle allié : le cuit-vapeur. Allez hop, je me repassai mentalement le contenu du frigo, et me décidai pour les poireaux vapeur et les tofinelles aux champignons. Je n&#8217;étais pas encore tout à fait rentrée à la maison à ce moment-là , mais j&#8217;étais déjà déprimée à l&#8217;idée&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/cremes-desserts/comment-faire-beaucoup-de-choses-avec-trois-fois-rien/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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