Commentaires sur : Velouté de courgettes à la cardamome

Par : Blinis de courgettes | Clea Cuisine

Blinis de courgettes | Clea Cuisine — Tue, 22 Feb 2011 14:03:30 +0000

[...] si vous ne savez plus qu’en faire, que vous n’en pouvez plus des veloutés de courgettes à la cardamome, des crumbles de courgettes à la menthe, des tartes anis parmesan et des gratins, même lights, [...]

Par : Mell

Mell — Sun, 15 Aug 2010 20:28:40 +0000

Velouté testé au lait de vache (qui me restait après la tournée de yaourts) : délicieux !!

Par : sarah

sarah — Sun, 15 Aug 2010 08:46:47 +0000

peut on congeler le velouté de courgettes à la cardamone ?
merci

–> Oui, et d’une manière générale quasiment toutes les soupes.

Par : lilynet

lilynet — Sat, 07 Aug 2010 18:02:09 +0000

hum, quelle excellente idée : la pointe de cardamone il fallait y penser = je vais me laisser tenter, merci beaucoup pour ce généreux partage.
bisous à vous et au petit boutd’chou.
lilynet

Par : Velouté de courgettes et pois cassés | Clea Cuisine

Velouté de courgettes et pois cassés | Clea Cuisine — Mon, 28 Sep 2009 05:01:28 +0000

[...] soupes en guise du repas du soir, elle, est déjà installée chez nous depuis quelques semaines. Potages légers pour commencer, ils deviennent plus consistants ces jours-ci avec l’ajout de légumineuses. [...]

Par : noé

noé — Thu, 17 Sep 2009 06:58:31 +0000

Vraiment mousseuse et onctueuse! Par contre, étant une grande fan de cardamome, j’ai forcé la dose jusqu’à 5 gousses… Mon cher et tendre trouvait ça un peu exagéré… Je serais plus sage à l’avenir, pour mieux laisser la courgette s’exprimer.

Par : fanthana

fanthana — Thu, 03 Sep 2009 16:37:52 +0000

je connaissais déjà la cardamonne mais pas dans la soupe, c’est un truc dingue !!! ça réveille les papilles, merci encore !! juste un petit truc, 2 courgettes converties en poids = à quoi !!! moi j’ai du rallonger la sauce, vu la grosseur des courgettes !!!

Par : chenillePapillon

chenillePapillon — Wed, 19 Aug 2009 17:36:36 +0000

Mmmmh délicieux. J’ai testé plein de recettes de velouté de courgettes : au kiri, au mascarpone, à la menthe,à rien… et je n’ai pas réussi à me régaler.
Mais là j’adore, et la petite famille aussi !

Par : Menu de la semaine - S31 | Vialbost - Blog culino-photo-technico-perso de Frédérique Voisin-Demery

Fri, 31 Jul 2009 18:18:53 +0000

[...] : aubergines, riz et poulet sucré salé : cette recette de poulet est très facile et très bonne, mais on ne mettra pas le poulet en [...]

Par : babybaya

babybaya — Thu, 02 Jul 2009 20:35:10 +0000

Tu crois qu’avec les fortes chaleurs actuelles (sûrement pas évidentes pour les minibaby), on peut le servir froid le velouté ? justement pour un repas estival entre amis ce WE ! Je suis bien tentée.
Et pour répondre au commentaire de Béa, les poulettes de Bresse, y’a que ça de vrai

–> Justement, je l’ai dégusté froid cette semaine, c’est délicieux !